Van zaadje tot eigen keuken

Hoe verzorg je slabonen? Let als eerste goed op of je stokbonen of stambonen hebt. Stokbonen of stokslabonen zijn het klimmende soort. Deze hebben een stok, paal of draad nodig om zich omheen te wikkelen. Stambonen of stamslabonen zijn laagblijvende bonen en hebben geen ondersteuning nodig. Slabonen zet je op een plekje in de volle zon. Ze groeien op vrijwel alle soorten grond.

Hoe kweek je maïs? Hoewel maïs best makkelijk te kweken is, heeft het gewas wel wat verzorging nodig. Denk aan het geven van voeding en voldoende water. Omdat maisplanten makkelijk kunnen omvallen moet je ze diep in de grond planten, met extra aarde rondom de stengel.In verband met de bestuiving van mais kan je het beter in blokken planten. Je kweekt mais dus nooit in rijen, maar in plaats daarvan in een veldje van bijvoorbeeld een vierkante meter of meer. Je kunt van slechts één vierkante meter overigens al zeer veel maïskolven plukken.
Mais staat graag in de volle zon en op een warm plekje. Tijdens een mooie en zonnige zomer rijpen de kolven doorgaans beter. Bij een mindere zomer kan je tijdens het oogsten kolven tegenkomen waarvan niet alle korrels volgroeid zijn. Maisplanten worden erg groot en zorgen dus voor veel schaduw.

Spoel de kiemgroenten twee maal per dag goed schoon en laat deze vervolgens goed uitlekken. Doe je dat niet, dan kunnen ze gaan schimmelen en rotten. Je merkt dat als de kiemgroenten heel vies gaan ruiken. Het kweken van kiemgroenten is hierdoor niet altijd even makkelijk. Te veel vocht en ze gaan rotten, te weinig vocht en ze drogen uit. Vooral het regelmatig goed spoelen van de kiemgroenten is erg belangrijk.

Zeer uitdagend en ontzettend onzeker. Vanille kweken is niet makkelijk in ons klimaat. De vanilleteelt in kassen met geavanceerde klimaatsystemen is niet rendabel genoeg. Daarom wordt vanille niet grootschalig gekweekt in ons klimaat. Bij sommige mensen staat vanille in de badkamer voor de hoge luchtvochtigheid. Vanille maakt luchtwortels.Je zet geen vanilleplant neer met de verwachting dat je over een jaartje vanille hebt. Het kan maar de kans is heel erg klein. Houd je van een flinke uitdaging? Lees dan verder!

Hoe kweek je okra? Okra is een tropische plant en staat het beste in een kweekkas of buiten in de volle zon. Belangrijk is dat het plantje dan wel een beetje beschut staat, uit de wind en beschermd tegen de ergste weersinvloeden.

Na ongeveer zes tot acht weken, gerekend vanaf het zaaien, kan je de eerste jonge vruchtjes al oogsten. Tijdens een koele en overwegend bewolkte zomer duurt dit vaak iets langer dan acht weken. Okra is een éénjarige plant.

In een kweekkas groeit okra vaak het snelste en wordt deze ook het grootste. Dit is nu juist de plek waar je vaak niet bizar veel ruimte hebt. Daarom kan je okra ook goed in een pot zetten zodat de groei enigszins beperkt blijft. Zo kan de plant andere planten niet overwoekeren.

Koolraap groeit uitstekend in de halfschaduw. Eigenlijk zou je het ook als wortelgewas kunnen kweken, maar het blijft een koolsoort met een grote behoefte aan een sterke bemesting. Koolraap is hierop geen uitzondering. Het kweken van koolraap vereist dezelfde voedzame bodem als vrijwel alle andere koolsoorten. Om die reden is het gebruikelijker om koolraap als een koolgewas te behandelen in de wisselteelt.

Hoe kweek je pepino? De meloenpeer of pepino heeft een erg lang seizoen nodig. Een rijpe oogst in december is meer een regel dan een uitzondering. Veel warme en zonlicht doen wonderen, dus zet je pepinoplant op een plek in de volle zon. De pepino wordt wel eens als sierplant gehouden.Eigenlijk is de pepino een meerjarige plant. Als het bijna herfst is en de vruchten zijn nog niet helemaal rijp, dan kan je de plant gerust nog even binnen zetten. Je kunt de pepino ook binnenshuis overwinteren en volgend jaar rond half mei weer buiten zetten. Zorg dan voor een vorstvrije en lichte plek.De teelt in een kweekkas geeft de meeste zekerheid, maar in een kweekkas kan de plant ook ècht behoorlijk groot worden. Hoewel de pepino niet erg hoog wordt kan deze heel breed en bossig uitgroeien. De teelt in een kweekkas is vaak het meest succesvolle bij het kweken van pepino's.

Waar groeit basilicum het best? Basilicum staat het liefste in de volle zon, maar hier ligt tevens een grote uitdaging. Basilicum staat namelijk ook graag een beetje beschut. In de volle zon droogt de grond erg snel uit en daar kan basilicum slecht tegen. Vaak wordt het plantje daarom alsnog in de halfschaduw gezet en dat werkt op zich ook. Basilicum is als kleinblijvend kruidje erg geschikt voor in een pot op een balkon of terras. Je kunt basilicum zo wel in een kweekkas als in de buitenlucht kweken.