Aardbeispinazie of aardbeimelde kweken is heel makkelijk. Hoewel het een trage kiemer is kan je na opkomst vrij snel oogsten. Je kunt aardbeispinazie zaaien vanaf het vroege voorjaar. In de vroege zomer bloeien de plantjes, tenzij je later zaait. Ook dan k

Hoe kweek je amsoi? Amsoi kweken is vrij eenvoudig. Dit plantje kan redelijk tegen kou, maar het blijft slechts een éénjarige. Eigenlijk is amsoi een koolsoort (de Latijnse naam Brassica) maar je kweekt het als een bladgewas. Amsoi kan meerdere keren per

Andijvie is een cichoreisoort en een zusje van onder andere groenlof, roodlof, witlof en (wilde) cichorei. Andijvie kweken is best makkelijk. Geef regelmatig water en vergeet niet te bemesten. Jonge plantjes wel even goed beschermen tegen slakken. Bel

Hoe kweek je bladselderij? Je kunt bladselderij of snijselderij in potten en bakken kweken maar ook in de vollegrond. Bladselderij heeft over het algemeen niet veel ruimte nodig. Wel staat bladselderij graag in de halfschaduw. Bij meer zon drogen potten en

Bleekselderij is een soort selderij, ook selder genoemd. Bleekselderij wordt vaak verward met bladselderij, maar bladselderij kweken we als kruid of bladgroente voor het blad. Bleekselderij kweken we ook wel als bladgroente, maar we gebruiken van bleekseld

Cichorei is een overkoepelende naam voor alle soorten die hieronder vallen. Ook andijvie, witlof, groenlof en roodlof zijn cichoreisoorten. Deze pagina gaat over de niet-gecultiveerde soorten. De oorspronkelijke, wilde cichorei. Deze heeft ongeveer dezelfd

Hoe kweek je groenlof? Naast de juiste zaaitijd kiezen, helpt ook een constante omgeving om doorschieten te voorkomen. Geen droge periodes gevolgd door hevige regenval, geen sterk schommelende temperaturen en dergelijke. Groenlof staat ideaal in de volle z

Klaroen is een amarantensoort die als bladgroente wordt gekweekt. Klaroen wordt ook Bayam of Chinese spinazie genoemd. Je kunt klaroen makkelijk voorzaaien als het warm genoeg is. Je kunt bij kamertemperatuur zelf bayam voorzaaien. Zo wel buiten als in een

Kropsla is het stevige broertje van pluksla. Waar pluksla losse blaadjes maakt die je steeds kunt plukken, maakt kropsla één stevige krop. De krop oogst je straks ook in z'n geheel. Kropsla heeft als bladgroente voldoende water nodig. Hoewel niet vereist

Hoe kweek je melde? Er zijn veel verschillende soorten melde, waarvan de verzorging vrijwel gelijk is. Melde kan erg groot worden, maar dit is deels afhankelijk van de standplaats en van de ruimte die de plant heeft om te groeien. Melde kweken lukt door

Mizuna is een Aziatische bladgroente. Zelf mizuna kweken is heel makkelijk. Bovendien kan je razendsnel je eigen mizuna oogsten. Mizuna kweken kan het hele jaar door. Mizuna zaaien we direct op de bestemde plek en voorzaaien is af te raden. Mizuna oogsten

Pluksla is een ondersoort van kropsla. Je verzorgt pluksla precies hetzelfde. Pluksla zaaien in het voorjaar of najaar voorkomt dat het plantje gaat doorschieten. Je kunt een langere tijd pluksla oogsten, omdat je steeds blaadjes plukt. Je oogst

Hoe kweek je postelein? Postelein kan slecht tegen kou en mag dus pas rond mei buiten worden gezaaid (of gezet in een plantenbak). Het liefste zet je postelein in de volle zon, maar omdat ze erg ondiep wortelen drogen ze ook snel uit. Dit kan een (kleine)

Raapstelen en bladmoes zijn hetzelfde. Dunne bladstengels met eetbare blaadjes, afkomstig van de Brassica rapa. Verschillende ondersoorten hiervan worden opgekweekt als raapstelen.

Hoe kweek je roodlof? Zoals eerder genoemd zaai je roodlof pas na de langste dag van het jaar en oogst je pas als de temperaturen dalen. In de tussentijd groeit roodlof het beste op een plek in de volle zon. Roodlof en andere soorten cichorei hebben veel z

Hoe kweek je rucola? Rucola, niet te verwarren met wilde rucola, is een erg klein plantje. Je kunt rucola dus uitstekend in kleinere potten en bakken kweken, maar zet ze dan (zeker in de zomer) absoluut niet in de volle zon. Dit om uitdroging te voorkomen.

Snijbiet is een zusje van de gewone biet, de voederbiet, suikerbiet, rode biet, witte biet en andere bieten. In tegenstelling tot de meeste bieten, maakt de snijbiet geen knol. Snijbiet kweken we als bladgewas en voor de vlezige bladstelen. Snijbiet is er

Spinazie is een klein plantje. Van de spinazie plant kan je de blaadjes rauw of gekookt eten. Gekookte spinazie slinkt heel erg, dus om ermee te koken heb je veel meer spinazie nodig. Spinazie kweken is heel makkelijk en iedereen kan dat. Geef regelmatig w

Tuinkers, een klein plantje dat vooral populair is als kiemgroente. Smaakt licht pittig en is heel makkelijk zelf te kweken. Eigenlijk heb je daar alleen water voor nodig. Je kunt tuinkers ook iets groter laten worden en in aarde opkweken. Tuinkers kweken

Veldsla is misschien wel het makkelijkste plantje dat je kunt kweken. Het plantje wordt vooral gekweekt als nateelt in de herfst of late zomer, maar je kunt het plantje ook als voorteelt in het vroege voorjaar kweken. Veldsla doet het namelijk ook goed als

Je komt het vaak tegen in salades. Waterkers is eigenlijk maar een piepklein plantje. Ga je zelf waterkers kweken, zaai dan genoeg. Waterkers groeit met genoeg water overal goed. Je mag het dus niet vergeten water te geven, maar verder kan er heel weinig f

Wilde rucola gebruik je op dezelfde manier als gewone rucola, maar het is een ander plantje. Wilde rucola heet ook wel grote zandkool of raketsla. Wilde rucola is een klein, meerjarig plantje met blaadjes die sterk lijken op de blaadjes van gewone rucola,

Witlof is een puntig kropje met gebleekte blaadjes. Eerst gaan we witlof zaaien en daarna graven we de wortels uit. Vervolgens gaan we de wortels van witlof planten voor de volgende fase. Dit opnieuw planten gebeurt op een speciale manier waardoor de blaad

Zuring is een redelijk makkelijk te kweken plantje. Het blijft klein en past dus goed in elk tuintje en zelfs in potten of bakken op balkons of terrasjes. Er zijn veel soorten waarvan de smaak onderling iets kan verschillen. Een klein ezelsbruggetje voor z