Er zijn veel soorten aardbeien, van piepkleine bosaardbeitjes tot hele grote. Er zijn kleine en mierzoete, meer sappige en zelfs witte aardbeien. Wanneer we aardbeien oogsten hangt af van het ras. Er zijn vroegdragende, late en zelfs doordragende aardbeien

Ananaskers kweken is niet heel moeilijk. Het laten kiemen van de zaden is de grootste uitdaging, omdat de omgeving ideaal moet zijn. Niet te nat of te droog maar ook niet te warm of te koud. Verder zet je de ananaskers vooral buiten, maar wel pas vanaf de

De aubergine is een lid van de nachtschadefamilie, net als de tomaat en pepino, maar ook de aardappel en diverse andere planten. Aubergines zijn vruchten die vooral de smaak van een gerecht overnemen. Aubergines hebben een zachte structuur die gerechten me

Boekweit is een glutenvrije vervanger van traditionele granen. Het wordt dan ook zeer divers gebruikt. Zelf boekweit kweken is kinderlijk eenvoudig, al levert het doorgaans veel minder op dan granen per vierkante meter. Een lichtzure grond verhoogt je opbr

Er zijn veel soorten courgettes, van bolcourgettes tot langwerpige gele courgettes en nog veel meer. Courgette kweken is best makkelijk. Geef af en toe water, genoeg ruimte, vruchtbare grond en extra bemesting. Courgette kweken we op een zonnig plekje met

Haver kweken is redelijk eenvoudig. Je zaait tot 14 gram zaden per m² wat in het meest gunstige geval ongeveer 700 gram haver kan opleveren. Zelf haver zaaien, haver kweken en uiteindelijk oogsten uit eigen tuin, vraagt niet al te veel zorg en aandacht. J

Het is een soort gele komkommer met stekels. Gehoornde meloen, stekelkomkommer of gewoon kiwano kweken is een uitdaging. Eigenlijk heb je daar een kweekkas voor nodig. Toch is het ons ook buiten gelukt maar was de oogst kleiner dan in de kweekkas. De kiwan

De komkommer en augurk zijn hetzelfde. Kort door de bocht is de augurk eigenlijk een mini komkommer. Een augurkenplantje is dus ook gewoon een komkommerplant. De komkommerplant maakt hechtrankjes en is gevoelig voor stres. Komkommer kweken we altijd in een

Mais is een grassoort dat wordt gekweekt voor de vruchtjes. Voor consumptie kweek je vooral suikermais omdat dit lekker zoet is. Je kunt ook speciale korrelmais kweken voor popcorn. Voedermais wordt gekweekt als veevoer. Zelf mais zaaien is heel makkelijk,

De meloen is een heerlijk, sappig en zoet zomerfruit. Voor ons reden genoeg om elk jaar een poging te doen ze te kweken. Meloen kweken is niet makkelijk en meloen planten kunnen ook erg groot worden. Eigenlijk kan je alleen een meloen kweken in een kweekka

De cucamelon, ook bekend als muismeloen, is een komkommerachtige plant met piepkleine vruchtjes. De vruchtjes lijken op hele kleine watermeloentjes ten grootte van een druif. De smaak is lichtzuur en komkommerachtig met een knapperig schilletje. Zelf cucam

Okra is een snelgroeiende maar slechts eenjarige, tropische plant. De groene, kegelvormige vruchtjes gebruiken we in de keuken, maar okra wordt ook gebruikt om touw en papier te maken. Okra wordt ook wel jambo of gombo genoemd, of oker, vermoedelijk vanweg

De paprika is een heerlijke vruchtgroente. Paprika kweken lukt het beste in een kweekkas maar kan ook buiten, in de vollegrond of in potten en bakken. Je kunt paprika's dus ook op het balkon of terras zetten. De paprika zaaien we al vroeg in het jaar. Je k

De heetste peper kweken of toch liever een mildere peper in je tuin? Peper kweken is op zich niet moeilijk, maar je plantje heeft wel wat verzorging nodig. Geef regelmatig water en genoeg voeding. Je kunt peper planten in een pot buiten of in een kweekkas

Pepino of meloenpeer planten hebben een lang seizoen nodig. Je zaait ze daarom extra vroeg en ook de oogst valt vaak pas in december. In het najaar zal je de pepino of meloenpeer plant naar binnen moeten halen. Je kunt de pepino of meloenpeer dan ook overw

De pompoenplant wordt heel groot. Je hebt er dus genoeg ruimte voor nodig. Eigenlijk kan je alleen pompoenen kweken in de vollegrond, of in een zeer grote kuip. De plant maakt hechtrankjes maar kan je beter niet laten klimmen. De vruchten worden groot en z

Hoe kweek je rogge? Rogge heeft niet veel verzorging nodig zo lang deze op de juiste grond staat. Net als de meeste grassen groeit rogge vanzelf uit en hoef je er niet veel voor te doen. Om rogge als groenbemester te kweken laat je deze niet tot bloei kome

Sopropo kent veel namen zoals bittermeloen, balsempeer, foekwa (in Suriname) of karela. De tropische vrucht lijkt op een gerimpelde komkommer. De smaak is erg bitter. Vooral in Suriname en Thailand is de groente erg bekend.Sopropo kweken we eigenlijk allee

Zelf je eigen tarwe kweken is niet zo lastig. Het blijft een grassoort. Wintertarwe zaaien we in het najaar en gewone tarwe of zomertarwe zaaien we in het voorjaar. In het najaar gezaaide tarwe maakt sprietjes die in de winter blijven staan en na de winter

Hoe kweek je teff? Teff komt uit landen als Ethiopië en Eritrea. Je kunt je dus voorstellen dat teff wel verlangt naar een plekje in de volle zon, waar het warm genoeg is. De planten kunnen tot anderhalve meter hoog worden maar blijven vrij slank, zeker w

Tomatenplanten zijn niet makkelijk, maar met wat zorg en aandacht kom je ver. Je kunt tomaten kweken in een kweekkas of buiten. Geef regelmatig water en voeding. Verwijder eventuele dieven en bind je tomatenplant op langs een stok. Zorg voor genoeg zonlich

Net als de ananaskers is ook tomatillo een Physalis, ook wel een lampionnetjesplant. Het is één van de weinige eetbare soorten. Tomatillo kweken is een uitdaging maar de opbrengst kan erg groot worden. De plant zelf wordt overigens ook zo'n anderhal

Al jaren kweken wij onze eigen watermeloenen. Makkelijk is het niet. De watermeloenen zijn natuurlijk altijd kleiner dan in landen van oorsprong. Toch is het echt de moeite waard als je een geschikte plek hebt. Watermeloen planten zijn eigenlijk klimmers,