Koolraap (Champion) Buzzy Seeds
Grote, smaakvolle knol. Koolraap is een koolsoort waarvan de knol wordt geo..
€ 1,49 Excl. BTW: € 1,37
Variëteiten
De koolraap wordt vaak verward met de knolraap en de koolrabi. De drie zijn echter verschillend. De drie zijn wel allemaal koolgewassen en alle drie maken ze een knol. Bij koolraap (en ook bij knolraap) zit die knol onder de grond.
Vermeerderen
Koolraap zaai je liever direct op de plek waar je het wilt hebben, want de koolraap maakt een penwortel. Dat maakt het plantje lastig te verspenen. Wil je koolraap toch liever voorzaaien? Gebruik dan een ruime maar bovenal diepe pot. Nogmaals, voorzaaien is af te raden.
Verzorging
Basis
De koolraap kweek je in het vak van de koolgewassen, ondanks dat deze voor de wortel (knol) wordt gekweekt. De koolraap is namelijk een grootverbruiker, de plant, voornamelijk het blad en de steel ervan, groeit erg snel en wordt behoorlijk groot. De koolraap geef je daarom ook liever de ruimte. Op een plekje in de halfschaduw doet de koolraap het erg goed.
Bodem
Op een doorlaatbare bodem kan de knol zich het beste ontwikkelen, maar koolgewassen zijn stevige groeiers. De koolraap kan dus ook op zwaardere grondsoorten worden gekweekt. Voeg in alle gevallen veel compost en organisch materiaal toe voor extra humus, een zachte en luchtige structuur. Het is belangrijk dat de koolraap op een voedzame bodem wordt gekweekt. Dat brengt ons bij het volgende:
Voeding
Geef koolraap vooral regelmatig extra voeding. Een algemene organische mestvoeding uit verpakking voldoet vaak. Je mag iets guller zijn dan op de verpakking bij de aanwijzingen wordt aangegeven, tenzij op de verpakking nadrukkelijk een advies staat voor koolgewassen.
Oogsten
Koolraap oogst je door deze uit de grond te halen. Dat kan bijvoorbeeld door de knol in zachte grond bij het loof uit de bodem te trekken. Op zwaardere grondsoorten gebruik je een spitvork of ander grof geschut om de knol uit de grond te wippen.
Gebruiken
Koolraap is een super gezonde groente. Door deze groente te koken of te stoven komt de smaak het beste tot z'n recht. De smaak van koolraap is licht zoet en zacht. Door sommige wordt koolraap als vervanger voor aardappel gebruikt, en is dan het beste te vergelijken met een zoete aardappel.
Bewaren
Koolraap is tot enkele weken houdbaar op een koele plek, bij maximaal 15 graden celcius. Een gesneden koolraap is nog enkele dagen in de koeling te bewaren. Zoals met alle groenten smaakt ook koolraap natuurlijk vers het lekkerst.
Ontvang kweektips
Meld je aan en ontvang als eerste nieuwe zaaikalender items, kweektips, recepten en weetjes!
Aanmeldformulier
Door bovenstaande gegevens te versturen ga je akkoord met onze privacyverklaring.
Knolselderie
In één oogopslag alle behoeften van knolselderie! Alles over het zelf kweken, van zaadje tot oogst, en het verwerken van je oogst in de keuken. Inclusief inzichtelijke zaaikalender met zaaitijden, planttijden, oogsttijden en nog veel meer.
Lees meer
Schorseneren
In één oogopslag alle behoeften van schorseneren! Alles over het zelf kweken, van zaadje tot oogst, en het verwerken van je oogst in de keuken. Inclusief inzichtelijke zaaikalender met zaaitijden, planttijden, oogsttijden en nog veel meer.
Lees meer
