Zaaikalender moestuin: Maart
Wat kan je zaaien in maart in de moestuin? Hieronder zie je alles wat je kunt zaaien, planten en uitplanten in een kweekkas of buiten in de moestuin deze maand...
Winter
Er groeit weinig in de winter, behalve wat kiemgroenten op de keukentafel. Zorg dat je keukenplanten binnen staan, als ze niet tegen vorst kunnen. Misschien kan je de eerste keukenplanten al zaaien in de vensterbank. Kweek gezonde kiemgroenten en maak een plan voor het komende jaar.
Zoete aardappel kiemen met video
Hoe plant je een zoete aardappel? Wanneer kan je het beste zoete aardappelen planten? Deze korte video laat je alle stappen zien van het kiemen van de zoete aardappel. Dit kan al met een zoete aar..
Nieuwe planten...
Groenbemesters gebruiken
Wat zijn groenbemesters en waarom wil je groenbemesters zaaien? Een groenbemester zaaien we om de bodem te verbeteren, voedzamer te maken en zelfs om onkruid te drukken. Groenbemesters hebben bijzondere en mooie voordelen voor je moestuin en voor de biodiversiteit, waarbij je de grond niet kaal en leeg hoeft te laten.
Olie en notenpasta maken
Maak zelf zonnebloemolie, hazelnootpasta, pindakaas, walnootolie en nog veel meer. Met gebruik van een oliepers of keukenmachine kan je direct aan de slag. Olie pers je zelf uit noten, pitten en zaden die je uit de moestuin haalt.
Sweet chili-sauce maken
Pepers halen we met bakken uit de tuin, zo veel, maar wat kun je ermee doen? We maken er (zoete) chilisaus van! Een heerlijke saus die je voor allerlei gerechten kunt gebruiken. Let goed op, want je ogen kunnen gaan branden tijdens het koken. Je krijgt een heerlijke zoethete saus. Gebruik je favoriete pepers (gedoseerd) en volg het recept!
Pepers inmaken in zuur
Als je veel pepers hebt geoogst, kan je ze inmaken in zuur. Ze blijven dan extra lang houdbaar! Hier lees je hoe je dat doet. Gebruik pepers, samen met eventueel wat andere ingrediënten, uit je eigen moestuin. De ingemaakte pepers zijn rauw te gebruiken, of te verwerken in andere recepten.
