Winter

Chinese kool kweken is niet moeilijk, maar het kent wel wat uitdagingen. Zo kan Chinese kool doorschieten. Kies dus een geschikt ras en zaai deze op het juiste moment. Chinese kool zaaien we bij voorkeur na de langste dag om doorschieten te voorkomen. Chin

Amaranten zijn een groep planten van het geslacht Amaranthus. Je kunt amarant gebruiken als bladgroente maar ook als graan. Zelf amarant kweken is vrij makkelijk. Je kunt amarant zaaien in het late voorjaar direct buiten, maar je kunt ook amarant voorzaaie

Coreopsis is een groep met (vooral geelbloeiende) kruidachtige plantjes. De bekendste is meisjesogen, waarvan de gele bloemetjes een bordeauxrood hartje hebben. Coreopsis of meisjesogen zaaien we vanaf het late voorjaar buiten. Vanaf het vroege voorjaar ka

Bijna iedereen kent de passiebloem wel. Niet iedereen weet dat deze ook vruchten kan maken. In ons klimaat werkt dat het beste met andere rassen. Het is best een uitdaging. De paarszwarte, donkere passievruchten zijn hier iets lastiger. Je kunt dus zelf pa

Bijna iedereen kent koolzaad van de prachtige, gele bloemvelden. Koolzaadplanten zijn in het geheel eetbaar maar worden vooral gebruikt voor olie. Je kunt ook zelf thuis koolzaadolie maken. Koolzaad kweken is kinderlijk eenvoudig maar je hebt er veel van n

De goudpapaver, ook wel Juliaantje of slaapmutsje wordt vaak gebruikt voor thee. Het is een papaversoort. Goudpapaver of slaapmutsje kweken is heel makkelijk. Je kunt slaapmutsje zaaien in het vroege voorjaar en in de zomer de bloemen plukken voor goudpapa

Zeekool is in Nederland nog vrij onbekend. Het is een koolgewas en wordt ook wel Crambe genoemd. Van zeekool eten we vooral de sappige stengels. Het blad wordt vrijwel niet gebruikt. Zelf zeekool kweken is makkelijk als je de juiste grond hebt. Zeekool kwe

Mizuna is een Aziatische bladgroente. Zelf mizuna kweken is heel makkelijk. Bovendien kan je razendsnel je eigen mizuna oogsten. Mizuna kweken kan het hele jaar door. Mizuna zaaien we direct op de bestemde plek en voorzaaien is af te raden. Mizuna oogsten