Zuurkool maken uit eigen tuin
Wil je zuurkool maken met zelf gekweekte ingrediënten? Zuurkool is gefermenteerde (meestal witte) kool. Het duurt enkele weken voor de zuurkool klaar is om te worden gegeten. Je kunt ook spitskool..
Oogsten en verwerken
Je hebt lang gewacht en dan is het zo ver; Je kunt iets oogsten! Met veel liefde en aandacht heb je veel blije planten gekweekt, maar nu moet je iets met de oogst doen. Hoewel Keukenplanten.nl geen receptenwebsite is, delen we wel manieren om je oogst direct te verwerken. Zo delen we bijvoorbeeld geen pizza recept, maar wel hoe je zelf een pizzabodem en tomatensaus maakt, van eigen graan en tomaten.
Hier vind je veel manieren om je oogst direct te verwerken, in je eigen keuken, tot iets bruikbaars.
Nieuwe planten...
Etherische olie stoomdestilleren
Hoe haal je olie uit planten? Stoomdestillatie! In deze video gebruiken we een laboratoriumsetje maar het principe blijft heel simpel. Je kunt thuis met stoomdestillatie etherische olie uit planten halen. Een heerlijk bijproduct is hydrosol, dat goed als roomspray te gebruiken is.
Biertje brouwen in 10 stappen!
Met deze 10 simpele stappen kan je straks een biertje tappen ;) Natuurlijk met ingrediënten die je voor 99% uit je eigen tuin haalt, en misschien wel voor 100% als je erg handig bent!
Onkruid in je voordeel gebruiken
Een moestuin is in het begin altijd strak, netjes en geordend, maar het blijft niet altijd zo mooi. In het eerste jaar verkleurt het hout al, tegelpaden verzakken of verschuiven een beetje en onkruid groeit op de meest onmogelijke plekken! Ben jij iemand die het allemaal aanpakt?
Verticale moestuin van pallets
Deze verticale moestuin oplossing voor jouw moestuin in de stad, is niet alleen makkelijk. Ook nog eens gratis! Ten minste, als je het slim aanpakt. Pallets kan je ophalen bij diverse grote bouwmarkten en bouw-groothandels. Ze zijn blij als ze er vanaf zijn, want het kost ze geld om die af te laten voeren.
