Dropplant soorten
Dropplant (Agastache) is een familie van heerlijk aromatische planten. De smaak van de dropplant doet absoluut denken aan drop. De naam liegt er niet om. Soms wordt de plant bij de wetenschappelijke (Latijnse) naam Agastache, of bij de bijnaam dropnetel genoemd. Er zijn een aantal soorten Agastache die we in de keuken kunnen gebruiken.
Hieronder een korte opsomming van de verschillende soorten Agastache:
- Dropnetel - Agastache foeniculum
De bekendste uit de familie. Dit soort wordt het meeste gekweekt in de moestuin. De dropplant, ook wel dropnetel wordt tot 120 centimeter hoog. - Koreaanse munt - Agastache rugosa
Ook wel Koreaanse netel genoemd. Een minder bekend soort maar vaak een stukje kleiner dan de dropnetel. Wordt meestal tot 80 centimeter hoog. - Oranje dropnetel - Agastache aurantiaca
Maakt iets andere bloemen in de kleur oranje. Heeft evengoed een anijsachtig aroma, maar wordt veel vaker voor de sier en als snijbloem gebruikt.
Verder zijn er nog een twintigtal andere dropplanten. Ze hebben vergelijkbare aroma's maar bloeien soms net even iets anders. De smaak van de dropplant lijkt absoluut op drop. Er is een soort anijsachtige smaak in te herkennen. Alle soorten Agastache bloeien ontzettend lang, van de vroege zomer tot ver in de herfst.
Dropplant zaaien of planten
Wanneer kan je dropplant zaaien?
Dropplant zaaien of voorzaaien/voorkiemen kan direct buiten van april tot mei.
Dropplant zaaien of voorzaaien/voorkiemen kan onder glas van maart tot mei.
Wanneer kan je dropplant planten?
Dropplant planten of uitplanten op de bestemde plek kan buiten van april tot juni.
Het makkelijkste is om de dropplant voor te zaaien in kweekpotjes. Vanaf eind april kan je dropplant dan buiten uitplanten. Als je dropplant direct in de volle grond zaait, zorg dan dat je de zaailingen uitdunt om voor voldoende afstand tussen je planten te zorgen.
Per vierkante meter kan je ongeveer 9 tot 13 dropplant planten laten groeien in de volle grond. In rijen kan je ongeveer 3 tot 5 dropplant planten per strekkende meter laten groeien in de volle grond.
Dropplant verzorging
De dropplant is makkelijk te kweken. Zet deze bijvoorbeeld op een plekje in de halfschaduw of zelfs in de volle zon. De planten worden daar mooi, groot en vol. Bij meer zon kunnen ze ook meer gaan bloeien.
Verder is de dropplant of Agastache eigenlijk helemaal niet veeleisend. Bij ons groeien ze tijdens een klein beetje vochtige zomer zonder enige verzorging in grote plantenbakken. Je kunt ze natuurlijk ook prima in de vollegrond kweken.
Dropplant combinatieteelt en wisselteelt
Dropplant
Voor het kweken van dropplant hoef je geen wisselteelt te gebruiken.
Dropplant goede buren
Dropplant kweken kan goed samen met
lavendel,
boerenkool,
palmkool,
broccoli,
bloemkool,
koolrabi,
als je gebruik maakt van combinatieteelt.
Dropplant slechte buren
Dropplant heeft geen nadrukkelijk slechte buren.
Dropplant water geven
Dropplant groeit goed op een beetje droge of licht vochtige bodems. Geef pas water als de grond is opgedroogd. Tijdens warme en zonnige dagen, in de zomermaanden, zal je iets vaker (dagelijks) water moeten geven. Is de bodem nog vochtig, sla dan één of enkele waterbeurten over.
Dropplant grondsoorten
Dropplant of agastache groeit op vrijwel iedere grondsoort, zo lang deze goed draineert. Overtollig water moet makkelijk weg kunnen. Om die reden kan je bijvoorbeeld kiezen voor een zanderige grond. Door de bodem luchtig en los te houden kan water makkelijker weg.
pH
Dropplant tolereert bodems waarvan de pH-waarde tussen deze twee waarden in ligt. Links is zuur en rechts is basisch. Lees ook: Wat is pH?
Dropplant bemesten
Bemesten is niet vereist maar je kunt de groei er wel mee stimuleren. Dropplant kan van zichzelf weelderig groeien, maar groeit met extra bemesting nog sterker. Kies dan bij voorkeur voor een gebalanceerde mestvoeding met gelijke NPK-waardes. Veel meststoffen voor (geurende) kruiden, zoals bijvoorbeeld lavendelmeststof, werken erg goed. Toch kan je ook zonder bemesting prachtige planten kweken.
Voor het bemesten van dropplant adviseren we bij benadering de samenstelling stikstof (N), fosfaat (P) en kalium (K) 8-8-8 of 10-10-10 . Dit is ons advies en geen vereiste. Je kunt zelf mest mengen naar verhouding. Lees ook: Wat is NPK mest?
Dropplant bloei en bestuiven
Wanneer bloeit dropplant? Dropplant bloeit doorgaans van juni tot oktober.
Dropplant hoef je niet zelf te bestuiven. Voor de gewone teelt, voor gebruik in de keuken, is bestuiven zelfs helemaal niet nodig. Wel voor de zaadteelt, en dan is het leuk om te weten dat de dropplant vooral door insecten wordt bestoven. Je hebt daar dus zelf helemaal geen werk aan, maar zet dan liever wel meerdere planten bij elkaar.
Hoewel de bloemen niet echt een uitgesproken geur hebben, zijn ze echt prachtig om te zien. Mooie paarse staven met kleine lipbloemetjes. De geur van drop is helemaal niet aanwezig. De smaak krijg je pas bij het kauwen op de blaadjes van deze bijzondere, mooie plant met hoge sierwaarde. Naast in de moestuin is deze ook erg geschikt voor siertuinen.
Bloeiende dropplanten kunnen wat verschilletjes hebben. Sommige bloemstaven worden heel lang en groot terwijl anderen juist heel kort en klein blijven.
Wanneer dropplant oogsten
Wanneer kan je dropplant oogsten? Doorgaans doe je dit van mei tot oktober.
Gedurende het hele seizoen kan je de blaadjes van de dropplant plukken. Ook de bloemen -die van juni tot augustus bloeien- zijn evengoed eetbaar. Deze kan je net als het blad van de plant plukken. Je kunt de bloemen ook laten zitten voor de insecten in je moestuin.
Dropplant gebruiken
We vinden het lekker om af en toe een blaadje te plukken en erop te kauwen. Er komt dan een smaak vrij die sterk lijkt op drop. De smaak wordt ook vaak vergeleken met zoethout, venkel of anijs. De dropplant wordt vaak gebruikt om thee van te zetten. Ook de bloemen zijn eetbaar en worden bijvoorbeeld als garnering gebruikt.
Je zou bijvoorbeeld Agastache-thee kunnen zetten van de dropplant. Wanneer je ook stevia hebt staan kan je de thee hiermee zoeten.
Dropplant houdbaarheid
De blaadjes zijn maximaal enkele dagen te bewaren in de koeling. De bloemen moeten direct na het plukken worden gebruikt. Dropplant is niet lang vers te houden. Je plukt de delen die je wilt gebruiken het liefste op het moment zelf of vlak voor je ze gaat gebruiken. De kwaliteit gaat snel achteruit bij het bewaren.
Dropplant snoeien
Wanneer kan je dropplant snoeien? Doorgaans doe je dit van februari tot maart.
Hoewel niet vereist, kan je dropplanten in het vroege voorjaar steeds weer volledig terugsnoeien. Knip de planten af tot enkele centimeters boven de grond om nieuwe groei te bevorderen. Snoei de planten in ieder geval niet direct na de bloei terug. Naast de sierwaarde (zelfs na de bloei) zullen de planten ook nog ietsje groeien in het najaar.
Dropplant ziektes en plagen
De dropplant kent weinig ziektes of plagen. Een enkele keer wordt er door insecten zoals kevers van het blad gegeten. Vaak blijft de schade zeer beperkt of is dit zelfs nauwelijks zichtbaar. Ten minste, dit is onze ervaring met de dropplant in onze moestuin. Vaak blijven ook andere planten vrij van plagen wanneer een dropplant ernaast staat.
