Zonnebloem
Helianthus annuus




14℃
5℃
20CM
40CM
4.5 - 6.0
Zonnebloem kweken
- Soorten
- Zaaien en planten
- Standplaats/verzorgen
- Goede en slechte buren
- Grondsoort
- Bemesten
- Oogsten
- Gebruiken
- Ziektes en plagen
- Tabel/overzicht
Zonnebloem soorten
Zonnebloemen zijn er in heel veel verschillende soorten en maten. De belangrijkste verschillen zijn in kleur, de lengte en de grootte van de zonnebloem, maar ook of de zonnebloemen meerdragend of enkeldragend zijn. Dit betekend dat de zonnebloem vertakkingen maakt met meerdere bloemen (meerdragend) of alleen een steel met één bloem er bovenop (enkeldragend). Verder zijn er zonnebloemrassen die vooral bekend staan om de grootte van de bloem, sommigen zijn werkelijk gigantisch! Er zijn dan ook rassen waarvan de zonnebloemen heel hoog groeien, er zijn hele kleine zonnebloemen maar ook verschillende kleuren. Bijvoorbeeld rode zonnebloemen, rood met gele zonnebloemen, gele zonnebloemen en allerlei combinaties.
Zonnebloem zaaien en planten
Wanneer kan je zonnebloem zaaien?
Zonnebloem kan je direct buiten zaaien van april tot mei.
Zonnebloem kan je binnen (voor)zaaien van maart tot april.
De beste temperatuur om zonnebloem te ontkiemen is boven de 14℃.
Zonnebloemen kan je al vroeg in het jaar binnen voorzaaien, of iets later direct op de bestemde plek. Als je van plan bent om veel zonnebloemen te zaaien of je weinig ruimte op de vensterbank over hebt, dan kan je beter even wachten om direct op de bestemde plek zonnebloemen te zaaien. Als je zonnebloemen wilt voorzaaien, doe dit dan in grote potjes van ten minste P7 of zelfs P9 formaat. Zonnebloemen maken in korte tijd een complex en groot wortelstelsel, maar ook de plantjes zelf worden snel erg groot. Ze hebben dus de ruimte nodig, en als je de plantjes met meerdere zaden bij elkaar zou zaaien dan krijg je ze niet meer uit elkaar zonder de wortels stuk te trekken.
Per vierkante meter kan je ongeveer 15 tot 27 zonnebloem planten laten groeien in de volle grond.
In rijen kan je ongeveer 4 tot 7 zonnebloem planten per strekkende meter laten groeien in de volle grond.
Zonnebloem verzorgen/standplaats
Zonnebloemen lijken een beetje op een zonnetje, zo komt de plant waarschijnlijk aan de naam. Hierdoor is het tevens makkelijk te onthouden waar zonnebloemen graag staan; In de volle zon dus! Sommige zonnebloemen maken scheuten aan de zijkant waar ook bloemen aan groeien. Ben je serieus bezig met het kweken van zonnebloempitten? Dan kan je deze het beste verwijderen, deze blijven namelijk vaak erg klein en de zaden zijn dan niet zo makkelijk meer te eten (of zelfs te klein om open te maken). Maar je kunt ze natuurlijk ook laten zitten, ze zijn namelijk erg mooi en het is bijna zonde om ze weg te halen. Bovendien vinden vogels de pitten erg lekker.
Zonnebloem goede en slechte buren
Zonnebloem wisselteelt
Voor het kweken van zonnebloem hoef je geen wisselteelt te gebruiken.
Zonnebloem goede buren
Zonnebloem kan goed worden gecombineerd met (combinatieteelt: goede buren):
Maïs
Zonnebloem slechte buren
Zonnebloem kan slecht worden gecombineerd met (combinatieteelt: slechte buren):
Bladselderij
Bleekselderij
Bloemkool
Boerenkool
Broccoli
Knolraap
Knolselderij
Kropsla
Paksoi
Palmkool
Rode kool
Romanesco
Spruitkool
Uien
Veldsla
Witte kool
Zonnebloem grondsoort
Zonnebloemen kunnen goed met droogte omgaan en houden ook wel van een zanderige bodem. Dat betekend niet dat ze op andere grondsoorten niet te kweken zijn. Zelf heb ik het namelijk al meer dan eens op stevige kleigrond geprobeerd en met veel succes, maar ze bleven wel iets kleiner. Het zou niet heel veel schelen. De grond mag best zanderig en droog zijn dus! Wees ook voorzichtig met water geven en geef vooral niet te veel, daarvan krijg je slappe planten met stelen die vol water zitten, zonder dat de bloem en zaden zich beter zullen ontwikkelen. Het maakt de planten enkel kwetsbaarder waardoor ze makkelijker omvallen en afbreken.
Zonnebloem bemesten
Ook voeding hebben zonnebloemen niet zo hard nodig, ze doen het vaak met het organische materiaal dat al in de bodem aanwezig is. Je zou de zonnebloem in het begin van de groei een algemene (universele) mestvoeding kunnen geven volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe dit niet op een laat moment in de groei of tijdens de bloei, en wees terughoudend met stikstof.
Welke meststof gebruik je voor zonnebloem? De beste meststof voor het kweken van zonnebloem heeft bij benadering een NPK samenstelling van --.
Zonnebloem bloei en bestuiven
Wanneer bloeit zonnebloem? Zonnebloem bloeit doorgaans van juni tot september.
Wanneer zonnebloem oogsten
Wanneer kan je zonnebloem oogsten? Zonnebloem oogst je doorgaans van september tot oktober.
In mei gezaaide zonnebloemen bloeien rond augustus, maar voor je de zaden ervan kunt oogsten moeten zonnebloemen eerst goed opgedroogd zijn. Laat de zonnebloemen staan, zelfs wanneer de blaadjes en het geel van de bloemen is afgevallen, want daarna drogen de zaden. Het beste kun je deze wel beschermen tegen vogels tijdens het drogen. Als de pitten goed droog zijn schraap je ze makkelijk van de bloem af.

Zonnebloem gebruiken en bewaren
Zonnebloempitten kan je pellen en opeten, maar je kunt de zaden evengoed gebruiken voor volgend jaar. Zonnebloempitten kunnen rauw gegeten worden, maar ze kunnen ook worden geroosterd.
Zonnebloempitten blijven gedroogd nog heel lang goed, denk daarbij aan een jaar. Ze zijn dan alleen niet meer zo vers. Vers gedroogde zonnebloempitten zijn iets knapperiger. Mits onbewerkt kan je de zonnebloempitten ook gebruiken om zonnebloemen opnieuw te zaaien.
Zonnebloem ziektes en plagen
Buiten de typische, veelvoorkomende insecten zoals bladluis, hebben zonnebloemen niet zo heel erg last van plagen, schimmels en ziektes. De meeste problemen die eventueel kunnen ontstaan, zijn op te lossen met de juiste bemesting. Lieveheersbeestjes zijn overigens ook dol op zonnebloemen en zullen de planten vaak beschermen tegen luizen en dergelijke.
Zonnebloem plant tabel
Zaaikalender | |
---|---|
Binnen (voor)zaaien |
maart - april |
Buiten (voor)zaaien |
april - mei |
Buiten (uit)planten |
april - mei |
Oogsten |
september - oktober |
Bloeitijd |
juni - september |
Verzorging | |
Wisselteelt | |
Standplaats | volle zon |
Waterbehoefte | weinig |
Grondsoort | zware grond |
Winterhard | nee |
Bemesting (NPK) | -- |
Zuurtegraad (pH) | 4.5 - 6.0 |
Afmetingen | |
Min. zaai-/plantafstand | 20 cm |
Min. potmaat | c.a. 15-25 liter |
Per m / rij | 4 - 7 planten |
Per m² / veld | 15 - 27 planten |
Temperaturen | |
Min. kiemtemperatuur | 14 ℃ |
Min. veilige temperatuur | 5 ℃ |
Goede en slechte buren | |
Wisselteelt | Wisselteelt is niet van toepassing. |
Vertel iemand over deze pagina:
Nieuwe planten...

Melde
Atriplex hortensis




Hoe kweek je melde? Er zijn veel verschillende soorten melde, waarvan de verzorging vrijwel gelijk is. Melde kan erg groot worden, maar dit is deels afhankelijk van de standplaats en van de ruimte die de plant heeft om te groeien.
Melde kweken lukt doorgaans veel beter in de halfschaduw. Als de planten meer ruimte krijgen worden ze groter. De plantafstand is dus een indicatie, je kunt ermee variëren. Bij grotere planten zijn de stengels minder lekker om te eten, maar wordt het blad wel groter.
Melde is ontzettend makkelijk te kweken. Veel soorten melde worden immers gezien als onkruid en verwijderd uit de (moes)tuin. Melde komt veel voor in het wild.

Komijn
Cuminum cyminum




Hoe kweek je komijn? Komijn komt uit warmere streken en staat daarom graag in de volle-zon. Hoewel veel warme niet per se vereist is groeit het plantje dan wel beter. Komijn, ook wel witte komijn, is een éénjarige dat zichzelf kan uitzaaien. Omdat komijn zo klein blijft, kan je komijn kweken op bijna iedere plek (ook in potten).

Kappertjes
Capparis spinosa




Hoe kweek je kappertjes? De kappertjesplant is een meerjarige struik die vrij groot kan worden. De van oorsprong mediterrane kappetjesplant heeft genoeg warmte nodig en kan ook in een kweekkas worden gehouden.
Een kappertjesplant, of eigenlijk struik, zet je bij voorkeur in een ruime pot. De oorspronkelijk mediterrane kappertjesplant is namelijk niet winterhard. Wel is de plant wintergroen als je deze op tijd naar binnen haalt. Bij zachte winters kunnen kappertjes in een kas blijven staan, maar veiliger is om deze naar binnen te halen in de winter.
Je kunt het beste kappertjes kweken in de halfschaduw. Hoewel de plant erg van veel warmte en zonlicht houdt, gaan de bloemen eerder open staan als er veel zon op schijnt. De kappertjes die je oogst zijn ongeopende bloemknoppen. In de halfschaduw zullen de bloemknopjes iets trager openen.