- Bloemkool - Brassica oleracea var. botrytis
- Boerenkool - Brassica oleracea var. sabellica
- Boerenkoolspruitjes - Brassica oleracea
- Broccoletto - Brassica rapa var. cymosa
- Broccoli - Brassica oleracea var. italica
- Koolrabi - Brassica oleracea var. gongylodes
- Paksoi - Brassica rapa subsp. chinensis
- Palmkool - Brassica oleracea var. palmifolia
- Rode kool - Brassica oleracea var. capitata rubra
- Romanesco - Brassica oleracea var. botrytis Romanesco
- Spitskool - Brassica oleracea var. capitata alba conica
- Spruitkool - Brassica oleracea var. gemmifera
- Witte kool - Brassica oleracea var. capitata alba
Zaaikalender moestuin januari
Wat kun je zaaien en planten in januari? Welke groenten kan je kweken in januari? Dit is de complete zaaikalender voor de moestuin van januari. Zaai onder andere spinazie, worteltjes en kropsla onder glas deze maand.
Inhoud van deze pagina:
Welke planten zaaien in januari?
Bekijk hieronder alle groenten, fruit en kruiden die je in januari kunt zaaien voor in de moestuin. In januari kan je vooral bladgroenten binnen (voor)zaaien in de vensterbank of onder glas. Je kunt kleine bladgroenten zoals spinazie zelfs volledig binnenshuis kweken, voor een licht raam en vroeg in het jaar. Ook worteltjes zaai je gemakkelijk onder glas, mits het onder glas niet vriest.
Wat kun je binnen zaaien in januari?

Bieslook
Allium schoenoprasum




Hoe kweek je bieslook? Bieslook is één van de makkelijkste kruidjes om te kweken. Dit meerjarige plantje sterft in de winter bovengronds af, maar is goed winterhard en komt in het voorjaar weer opnieuw op. De teelt is erg vergelijkbaar met die van knoflookbieslook.
Hoe groeit bieslook het beste? Bieslook kweken doe je bij voorkeur in een potje met vochthoudende grond. Liever zet je dit plantje niet in de volle zon. Kies een plekje in de halfschaduw of zelfs een schaduwrijk plekje.

Doperwt
Pisum sativum




Hoe kweek je doperwten? Doperwten kweken is erg makkelijk, zelfs als je dit nog nooit hebt gedaan. Doperwten staan graag in de volle zon, maar kunnen ook in de halfschaduw worden geplant. Erwten en peulen zijn exact dezelfde plant, alleen bij erwten oogst je pas als de peulen dik zijn geworden. Je kunt al vroeg in het jaar beginnen, want erwten kunnen goed tegen kou. Let dan wel goed op welk soort erwten je kweekt. Veel erwtensoorten zijn klimmers en maken hechtrankjes. Ze hebben dan iets nodig om langs omhoog te groeien. Het makkelijkste is om (bamboe) stokken te plaatsen van ongeveer twee meter. Doperwten kweek je het beste in rijtjes, niet in veldjes of per vierkante meter. De planten maken hechtrankjes en raken in elkaar verstrikt. Dat is natuurlijk helemaal niet erg, ze groeien wel gewoon, maar dit maakt het oogsten een stuk lastiger. Zorg voor voldoende ruimte tussen de rijen zodat je er zelf tussen kan lopen om doperwten te plukken.

Kapucijner
Pisum sativum Arvense




Hoe kweek je kapucijners? Het zijn geen veeleisende planten en dus ook redelijk geschikt voor wie net is begonnen met een moestuin. Geef de kapucijners bij voorkeur een plekje in de volle zon. Probeer rekening te houden met de waterbehoefte tijdens warme en droge zomermaanden.
Kapucijners maken hechtrankjes. De meeste kapucijners worden zo hoog dat ze ondersteuning nodig hebben. Je laat ze daarom klimmen langs stokken of draden. Zo kan je bijvoorbeeld een aantal stokken in een driehoek tegen elkaar neer zetten en aan elkaar vastmaken.

Knoflookbieslook
Allium tuberosum




Hoe kweek je knoflookbieslook? Knoflookbieslook is qua teelt erg te vergelijken met gewone bieslook, wat in principe hetzelfde plantje is maar een ander soort. Knoflookbieslook staat ook niet graag in de volle zon. Zet het plantje daarom op een schaduwrijk plekje of in de halfschaduw.

Kropsla
Lactuca sativa




Hoe kweek je kropsla? Kropsla kweken is makkelijk, ook voor wie pas met de moestuin is begonnen. Kropsla heeft niet al te veel verzorging nodig en bovendien kan je het meerdere keren per jaar kweken. Wie een kweekkas heeft kan zelfs in de winter kropsla kweken.
Kropsla kweken doe je bij voorkeur volle zon, maar kijk daarbij uit als je het in een pot hebt staan. Potten drogen snel uit en in de volle zon gaat dit nog sneller. Droogte daar kan kropsla slecht tegen. Ook als je kropsla in de zomer kweekt in plaats van in het voor- of najaar, zet je kropsla liever in de halfschaduw.

Peul
Pisum sativum




Hoe kweek je peulen? Peulen kweken is erg makkelijk! Je hebt er bijna niets voor nodig, behalve een enigszins vochthoudende bodem en een plekje in de zon. Peulen staan graag in de volle zon, maar ook een plek in de halfschaduw is nog wel voldoende.
Peulen hebben weinig verzorging nodig en hoef je in principe zelfs niet eens te bemesten, al kàn dit wel zorgen voor een nog hogere opbrengst. Peulen zijn van zichzelf al erg productief. Je hebt laagblijvende en klimmende rassen. De meeste peulensoorten zijn klimmende rassen.
Klimmende peulen kan je langs bamboe stokken omhoog laten klimmen. De planten hechten zich aan elkaar en aan de stokken ter versteviging. Peultjes bloeien erg snel en je kunt er dus al erg vroeg van oogsten. Vaak zelfs al in de maand mei!

Radijs
Raphanus sativus var. sativus




Hoe kweek je radijsjes? Radijs kweken is ontzettend makkelijk. Het is dan ook de ideale keukenplant voor beginners. Radijs kweken kan al op schaduwrijke plekjes in de moestuin. Gewone radijs is een eenjarige plant en je kunt de knolletjes al vrij snel oogsten. Ze zijn hierdoor ideaal als voor- of nateelt van andere gewassen.
Gewone radijs is het kleinste soort uit de familie. Broertjes en zusjes zoals de rammenas worden doorgaans een stukje groter in omvang. Dit maakt dat gewone radijs kweken ook lukt in kleinere plantenbakken.

Tuinkers
Lepidium sativum




Hoe kweek je tuinkers? Tuinkers kweken wordt meestal gedaan om het als kiemgroente te gebruiken, Dit kan het hele jaar door, zelfs in de winter binnenshuis. Spoel de kiemgroenten indien mogelijk twee maal per dag om. Kweek je tuinkers op een schaaltje met aarde, zorg dan voor luchtcirculatie.
Tuinkers als kiemgroente kweken is het makkelijkste, maar ook als gewoon (klein) bladgewas is tuinkers ontzettend makkelijk te kweken. Het plantje heeft bijna niets nodig. Een halfschaduw plekje of een plekje in de halfschaduw is voldoende. Tuinkers is een éénjarige plant en is niet winterhard.

Ui
Allium cepa




Of je nu zaaiuien of plantuien opkweekt, het kweken van uien vraagt niet veel. De teelt van uien verloopt ongeveer het zelfde als die van knoflook. Een zonnige plek in de moestuin is het beste voor de teelt van uien. In principe heb je er geen omkijken naar als ze eenmaal staan, behalve dat je het beste zorgt dat de bodem constant licht vochtig blijft. De bollen vullen zich met veel water.
Wat kun je binnen planten in januari?

Radijs
Raphanus sativus var. sativus




Hoe kweek je radijsjes? Radijs kweken is ontzettend makkelijk. Het is dan ook de ideale keukenplant voor beginners. Radijs kweken kan al op schaduwrijke plekjes in de moestuin. Gewone radijs is een eenjarige plant en je kunt de knolletjes al vrij snel oogsten. Ze zijn hierdoor ideaal als voor- of nateelt van andere gewassen.
Gewone radijs is het kleinste soort uit de familie. Broertjes en zusjes zoals de rammenas worden doorgaans een stukje groter in omvang. Dit maakt dat gewone radijs kweken ook lukt in kleinere plantenbakken.

Tuinkers
Lepidium sativum




Hoe kweek je tuinkers? Tuinkers kweken wordt meestal gedaan om het als kiemgroente te gebruiken, Dit kan het hele jaar door, zelfs in de winter binnenshuis. Spoel de kiemgroenten indien mogelijk twee maal per dag om. Kweek je tuinkers op een schaaltje met aarde, zorg dan voor luchtcirculatie.
Tuinkers als kiemgroente kweken is het makkelijkste, maar ook als gewoon (klein) bladgewas is tuinkers ontzettend makkelijk te kweken. Het plantje heeft bijna niets nodig. Een halfschaduw plekje of een plekje in de halfschaduw is voldoende. Tuinkers is een éénjarige plant en is niet winterhard.
Wat kun je buiten planten in januari?

Braam
Rubus fruticosus




Hoe kweek je bramen? Bramen groeien oorspronkelijk op plekken in de halfschaduw, bij bosranden en in bossen. Toch is een plek in de volle zon het beste, zo rijpen de vruchten nog beter af. Bramen en frambozen zijn onlosmakelijk verbonden met elkaar. Als vrucht lijken ze erg op elkaar, alleen is de ene rood (of geel) en de ander helemaal zwart. Hoewel je bramen en frambozen beter niet bij elkaar kunt planten, wordt dit toch vaak gedaan. Zorg dan voor voldoende biodiversiteit rondom de struiken. Bramen kunnen erg gaan woekeren. De wortels groeien onder de grond verder en komen op diverse plekken weer boven. Ook bovengronds kunnen bramenstruiken erg groot worden en alle kanten op groeien. Onbeheerd worden bramenstruiken een gigantische puinhoop. Vaak worden bramen opgebonden langs een hekwerk of (beton)gaas langs een muur. Bramen zijn geen klimmers, dus zal je ze met touw moeten vastmaken.

Hazelnoot
Corylus avellana




Hoe kweek je hazelnoten? Een plek in de halfschaduw is voldoende. Hazelnoten groeien vaak aan bosranden van loofbossen en krijgen daar niet de hele dag door zonlicht. Zo wel de struikhazelaar als de boomhazelaar groeien goed in de halfschaduw. In de volle zon rijpen de nootjes vaak wel iets sneller.
De struikhazelaar heeft veel meer onderhoud nodig dan de boomhazelaar. De struikhazelaar maakt namelijk zeer veel vertakkingen vanuit de grond. De struikhazelaar kan overigens ook zeer groot worden als je deze niet in toom houdt. Regelmatig snoeien is dus eigenlijk wel vereist.

Kers
Prunus avium




Hoe kweek je kersen? Kersenbomen zijn niet geschikt voor in een pot of kuip. Ook zijn ze niet onderhoudsarm en het oogsten is een uitdaging. Bovendien houden vogels van de kleine vruchtjes en zijn ze er altijd eerder bij dan jij.
Een kersenboom zal in het eerste jaar na aanplant zeker geen, of maar heel weinig, vruchten dragen. De boom moet eerst goed aanslaan en goed zijn geworteld in de grond. Ook het tweede jaar is vaak nog onzeker, maar daarna kan een kersenboom je veel te plukken geven. Dit is in principe bij alle fruitbomen het geval, zo ook bij appels en peren.
Laat je desondanks niet ontmoedigen om kersen te kweken, want met een vogelnet en veel geduld kom je ver. Zet je kersenboom in ieder geval op een plek in de volle zon. Kies ook het juiste soort uit, er zijn namelijk zoete en zure kersensoorten.

Mierik
Armoracia rusticana




Hoe kweek je mierik? Mierik is eigenlijk een meerjarige plant. Voor de teelt van de wortel -mits vroeg aangeplant- kàn je mierik als éénjarige telen. De plant zal gedeeltelijk afsterven wanneer je een deel van de wortel oogst. In het volgende jaar groeit de plant weer verder.
Mierik staat graag op een plek in de halfschaduw. Vaak komt deze plant voor in de schaduw van grotere struiken in de buurt. Meestal groeit mierik dan aan de bosrand van een loofbos. Mierik groeit dan ook het beste in de buurt van grotere planten en struiken. Je kunt -bijvoorbeeld met aardpeer- een border van beschutting aanleggen.
Laatste kweektips
Vertel iemand over deze pagina: