plant thumbnail

Aardbeispinazie
Chenopodium capitatum

5°C

Hoe kweek je aardbeispinazie? Aardbeispinazie of trosaardbeispinazie is een makkelijk te kweken plantje. Dit plantje is slechts éénjarig. Het overleeft de meeste omstandigheden en er is weinig verzorging nodig. Aardbeispinazie groeit goed op een plekje in de volle zon en is een relatief kleine plant. Je hebt er vaak meer van nodig voor een maaltijd.

Lees meer...

plant thumbnail

Amsoi
Brassica juncea

-5°C

Hoe kweek je amsoi? Amsoi kweken is vrij eenvoudig. Dit plantje kan redelijk tegen kou, maar het blijft slechts een éénjarige. Eigenlijk is amsoi een koolsoort (de Latijnse naam Brassica) maar je kweekt het als een bladgewas. Amsoi kan meerdere keren per jaar worden gekweekt. Je kunt het beste amsoi kweken op een plek in de volle zon.

Lees meer...

plant thumbnail

Asperge
Asparagus officinalis

-10°C

Hoe kweek je asperges? De aspergeteelt is arbeidsintensief en uitdagend. Asperges worden gekweekt op ruggen, meestal door aspergeklauwen (wortels) te planten. Dan oogst je in het volgende voorjaar asperges. De teelt vanuit zaden duurt enkele jaren maar is ook goed mogelijk. Belangrijk is dat asperges nooit onder water mogen staan bij hevige regenval. Aspergeplanten groeien goed in de halfschaduw en zijn sterk winterhard, maar sterven bovengronds af in de winter. Aspergeplanten (Asparagus) worden ook als kamerplanten gehouden. Dit zijn dan meestal sierasperges die heel nauw verwant zijn aan de eetbare asperge. Het loof is dan zeer verfijnd en heeft een zacht uiterlijk.

Lees meer...

plant thumbnail

Biet
Beta vulgaris

5°C

Hoe kweek je zelf bietjes? Of je nu rode bieten of witte bieten kweekt, ze groeien zeker in het begin ontzettend traag. Vooral het geven van water is belangrijk, omdat de knollen zich hiermee vullen. Voldoende water zorgt voor mooiere, grotere bieten. Bieten kweken doe je het beste op een plek in de halfschaduw. Bietjes hebben geen plek in de volle zon nodig, maar liever ook niet te schaduwrijk.

Lees meer...

plant thumbnail

Bladselderij
Apium graveolens Secalinum

-10°C

Hoe kweek je bladselderij? Je kunt bladselderij of snijselderij in potten en bakken kweken maar ook in de vollegrond. Bladselderij heeft over het algemeen niet veel ruimte nodig. Wel staat bladselderij graag in de halfschaduw. Bij meer zon drogen potten en bakken sneller uit.Hoewel bladselderij eigenlijk goed winterhard is, blijft het natuurlijk maar een tweejarige plant. Bladselderij wordt zelfs maar als éénjarige gekweekt in de moestuin.

Lees meer...

plant thumbnail

Bleekselderij
Apium graveolens Dulce

-10°C

Hoe kweek je bleekselderij? Je zet bleekselderij het liefste in de halfschaduw. In de volle zon krijgt bleekselderij vaak gele en soms zelfs dorre blaadjes. Bleekselderij is makkelijk in een pot te kweken, maar komt het beste tot z'n recht in de volle grond of een ruime kweekbak. Eigenlijk is het een tweejarige plant, maar vaak wordt bleekselderij als éénjarige gekweekt.

Lees meer...

plant thumbnail

Bonenkruid
Satureja hortensis

-20°C

Hoe kweek je bonenkruid? Bonenkruid is er als éénjarige en als meerjarige plant. Kies bij meerjarig bonenkruid voor een mooie vaste plek. Geef zo nu en dan water, maar laat de bodem ook af en toe opdrogen. Bonenkruid maakt dunne takjes die na verloop van tijd houterig kunnen worden. Bonenkruid groeit goed in zo wel de halfschaduw als de volle zon.

Lees meer...

plant thumbnail

Bosui
Allium fistulosum

-5°C

Hoe verzorg je bosuien? Bosuien kweken is vrij makkelijk. De plantjes staan het liefste op een plek in de halfschaduw, maar ook in de volle zon groeien bosuien goed. Door ze op heuveltjes in rijtjes te kweken voorkom je dat de planten verzuipen bij hevige regenval. Bosuien worden niet heel groot en wortelen ook niet zo diep in de grond. Geef zeker bij droogte regelmatig water.

Lees meer...

plant thumbnail

Brandnetel
Urtica

-20°C

Hoe kweek je brandnetels? Je kunt brandnetels prima kweken op plekken met wat minder zonlicht. Ze groeien vaak aan bosranden van loofbossen. Brandnetels worden groter op voedzame bodems. Ze hebben een licht tot matig vochtige bodem nodig. Verder hebben brandnetels weinig verzorging nodig. Brandnetels kunnen makkelijk gaan woekeren. Dit gebeurd bij de (meerjarige) grote brandnetel via de wortels. Ook zaait de brandnetel zichzelf uit na de bloei. Zo wel de grote brandnetel als de kleine brandnetel kan zichzelf uitzaaien. Als dit een probleem is kan je de bloemen het beste wegknippen vóór de zaadvorming.

Lees meer...

plant thumbnail

Broccoli
Brassica oleracea var. italica

-3°C

Hoe kweek je broccoli? Broccoli kweken lukt ook goed op plekken met meer schaduw. Omdat dit een koolsoort is heeft broccoli veel extra bemesting nodig. De planten kunnen vrij groot worden in een korte tijd. Houd rekening met de plantafstand. De grote uitdaging is bij broccoli het oogsten op exact het juiste moment. Verderop lees je meer over het oogsten van broccoli.

Lees meer...

plant thumbnail

Daslook
Allium ursinum

-20°C

Hoe kweek je daslook? Daslook groeit graag op een schaduwrijk en vochtig of zelfs vrij nat plekje. De plant komt wel eens in sommige loofbossen voor en groeit dan in veelvoud in de schaduw van bomen. Je zet daslook bij voorkeur in de volle grond, maar ook in ruime potten is de plant nog wel te kweken. Daslook "leeft" maar erg kort, ondanks dat het een meerjarige plant is. Na de bloei sterft het plantje bovengronds af. In het voorjaar komt het dan weer opnieuw op, enkel om weer even te bloeien. De bolletjes kunnen ondergronds gaan woekeren. Het kan daarom handig zijn om de plant binnen een border te kweken.

Lees meer...

plant thumbnail

Doperwt
Pisum sativum

-4°C

Hoe kweek je doperwten? Doperwten kweken is erg makkelijk, zelfs als je dit nog nooit hebt gedaan. Doperwten staan graag in de volle zon, maar kunnen ook in de halfschaduw worden geplant. Erwten en peulen zijn exact dezelfde plant, alleen bij erwten oogst je pas als de peulen dik zijn geworden. Je kunt al vroeg in het jaar beginnen, want erwten kunnen goed tegen kou. Let dan wel goed op welk soort erwten je kweekt. Veel erwtensoorten zijn klimmers en maken hechtrankjes. Ze hebben dan iets nodig om langs omhoog te groeien. Het makkelijkste is om (bamboe) stokken te plaatsen van ongeveer twee meter. Doperwten kweek je het beste in rijtjes, niet in veldjes of per vierkante meter. De planten maken hechtrankjes en raken in elkaar verstrikt. Dat is natuurlijk helemaal niet erg, ze groeien wel gewoon, maar dit maakt het oogsten een stuk lastiger. Zorg voor voldoende ruimte tussen de rijen zodat je er zelf tussen kan lopen om doperwten te plukken.

Lees meer...

plant thumbnail

Haverwortel
Tragopogon porrifolius

-8°C

Hoe kweek je haverwortel? De haverwortel, ook wel bekend als de paarse morgenster, heeft een lang seizoen nodig. Je kunt de tweejarige plant in de volle zon staan, maar doet het ook nog wel in de halfschaduw. Haverwortel kweken is makkelijk maar vraagt wel wat geduld. De plant is redelijk winterhard.

Lees meer...

plant thumbnail

Hop
Humulus lupulus

5°C

Hoe kweek je hop? Voor hop heb je allereerst veel ruimte nodig. De planten worden vaak wel meer dan 6 meter hoog. Je kunt hop eigenlijk niet in een pot of kuip kweken. Een standplaats in de volle zon is het beste, maar hop groeit ook nog wel goed in de halfschaduw.Hop kan mogelijk via een schuine paal of betongaas langs een muur of pergola worden geleid. Hop is een slingerplant die zich om een stok, draden of een paal heen draait, net als bijvoorbeeld de kiwi of de slaboon dat doen. Belangrijk is dat de constructie waarlangs hop groeit het volle gewicht kan dragen.De ruimte rondom de basis van de plant wordt het beste vrij gehouden van onkruid, of wel vrij van andere plantjes en grassen. Hop is winterhard maar sterft bovengronds af, waardoor je deze aan het einde van het jaar bij de grond af kunt knippen. In het voorjaar loopt de plant opnieuw uit. Hop is dus meerjarig en kan tot wel 15 of zelfs 20 jaar lang produceren.

Lees meer...

plant thumbnail

Kapucijner
Pisum sativum Arvense

-4°C

Hoe kweek je kapucijners? Het zijn geen veeleisende planten en dus ook redelijk geschikt voor wie net is begonnen met een moestuin. Geef de kapucijners bij voorkeur een plekje in de volle zon. Probeer rekening te houden met de waterbehoefte tijdens warme en droge zomermaanden.

Kapucijners maken hechtrankjes. De meeste kapucijners worden zo hoog dat ze ondersteuning nodig hebben. Je laat ze daarom klimmen langs stokken of draden. Zo kan je bijvoorbeeld een aantal stokken in een driehoek tegen elkaar neer zetten en aan elkaar vastmaken.

Lees meer...

plant thumbnail

Knolraap
Brassica rapa subsp. rapa

6°C

Hoe kweek je knolraap? Knolraap kweken is vrij makkelijk, ook in de halfschaduw. Eigenlijk behandel je de knolraap als een wortelgewas. Toch heeft deze plant dezelfde eigenschappen als andere koolsoorten, zoals de sterke groei en behoefte aan veel voeding. De knolraap kan dus beide zijn, al gaat de voorkeur uit naar een behandeling als koolgewas.

Lees meer...

plant thumbnail

Lavendel
Lavandula

-15°C

Hoe kweek je lavendel? Lavendel kweken is best makkelijk zo lang je de juiste grondsoort hebt (heel belangrijk) en een plekje in de volle zon. Lavendel staat graag zo zonnig mogelijk. Echte lavendel is een meerjarig struikje dat ieder jaar opnieuw opkomt. Vaak blijft lavendel groen in de winter. Winterhard is lavendel absoluut.

Lees meer...

plant thumbnail

Lenteui
Allium fistulosum

-5°C

Lenteui kweken is makkelijk. Dit kleine plantje heeft weinig verzorging nodig en neemt ook weinig ruimte in. De wortelen ook niet zo diep. Dit maakt ze erg geschikt voor potten en bakken, maar ook gevoeliger voor uitdroging.

Lenteui groeit goed op een plek in de
halfschaduw. Dit is handig omdat de bodem in de volle zon sneller uitdroogt. Lenteui snijd je in z'n geheel in stukjes. Hoewel dit exact hetzelfde plantje is als de bosui is de verzorging daarom toch anders.

Lees meer...

plant thumbnail

Lupine
Lupinus

-15°C

Hoe kweek je lupines? Gebruik géén sierlupinen. De lupinesoorten die worden gekweekt voor consumptie dat zijn de blauwe lupine ((Lupinus angustifolius), witte lupine (Lupinus albus) en de Andes lupine (Lupinus mutabilis).

De meeste soorten lupinen zijn éénjarig. Toch zijn er ook meerjarige soorten. Lupinen staan graag in de
volle zon. De meerjarige soorten zijn maar matig winterhard en overleven matige tot strenge vorst meestal niet.

De lupine is niet erg bekend als eetbare plant. Meestal wordt de plant als groenbemester gekweekt, voor de bijtjes of als veevoer.

Lees meer...

plant thumbnail

Madeliefje
Bellis perennis

-15°C

Hoe kweek je madeliefjes? Madeliefjes zijn niet bepaald bekend als moestuingewas. Toch kan je ze kweken want dit meerjarige plantje is eetbaar. Het beste zet je madeliefjes in de volle zon. Madeliefjes zijn overigens niet alleen meerjarig maar ook sterk winterhard.

Ze komen ieder jaar terug. Madeliefjes komen in het wild zo veelvoudig voor dat één ding duidelijk mag zijn: Er zijn weinig plekken waar ze niet groeien zo lang er voldoende zonlicht is op de plekjes waar je ze plant. Zonlicht is nodig om de bloemetjes open te laten gaan.

Lees meer...

plant thumbnail

Melde
Atriplex hortensis

6°C

Hoe kweek je melde? Er zijn veel verschillende soorten melde, waarvan de verzorging vrijwel gelijk is. Melde kan erg groot worden, maar dit is deels afhankelijk van de standplaats en van de ruimte die de plant heeft om te groeien.

Melde kweken lukt doorgaans veel beter in de halfschaduw. Als de planten meer ruimte krijgen worden ze groter. De plantafstand is dus een indicatie, je kunt ermee variëren. Bij grotere planten zijn de stengels minder lekker om te eten, maar wordt het blad wel groter.

Melde is ontzettend makkelijk te kweken. Veel soorten melde worden immers gezien als onkruid en verwijderd uit de (moes)tuin. Melde komt veel voor in het wild.

Lees meer...

plant thumbnail

Paardenbloem
Taraxacum officinale

10°C

Hoe kweek je paardenbloemen? Eigenlijk is paardenbloem een vaste plant. Deze komt ieder jaar op dezelfde plek terug vanuit de wortel. Je kunt paardenbloemen ook zaaien uit zaadjes, die aan de pluisjes van uitgebloeide paardenbloemen zitten.

Paardenbloemen groeien bijna overal, maar bij voorkeur wel altijd in de
volle zon. Het is verstandig om de bloemen af te knippen (en te gebruiken) voor deze zijn uitgebloeid. Zo voorkom je dat de paardenbloem zichzelf overal uitzaait en volgend jaar in veelvoud terug komt.

Lees meer...

plant thumbnail

Pastinaak
Pastinaca sativa

-12°C

Hoe kweek je pastinaak? Je kunt het beste pastinaak kweken op een plekje in de volle zon. Je kunt pastinaak in rijen op heuveltjes kweken voor een goede afwatering.

Lees meer...

plant thumbnail

Peterselie
Petroselinum crispum

3°C

Hoe kweek je peterselie? Eigenlijk is peterselie een tweejarige plant, maar deze wordt als éénjarige gekweekt. In het tweede jaar en bij hoge uitzondering in het eerste jaar al (bijvoorbeeld bij winterteelt), kan het plantje gaan bloeien. Op een plek in de halfschaduw kan je peterselie kweken. Zet het plantje liever niet in de brandende zon tijdens de zomer.

Lees meer...

plant thumbnail

Peul
Pisum sativum

-4°C

Hoe kweek je peulen? Peulen kweken is erg makkelijk! Je hebt er bijna niets voor nodig, behalve een enigszins vochthoudende bodem en een plekje in de zon. Peulen staan graag in de volle zon, maar ook een plek in de halfschaduw is nog wel voldoende.Peulen hebben weinig verzorging nodig en hoef je in principe zelfs niet eens te bemesten, al kàn dit wel zorgen voor een nog hogere opbrengst. Peulen zijn van zichzelf al erg productief. Je hebt laagblijvende en klimmende rassen. De meeste peulensoorten zijn klimmende rassen.Klimmende peulen kan je langs bamboe stokken omhoog laten klimmen. De planten hechten zich aan elkaar en aan de stokken ter versteviging. Peultjes bloeien erg snel en je kunt er dus al erg vroeg van oogsten. Vaak zelfs al in de maand mei! kleine peul

Lees meer...

plant thumbnail

Raapsteel
Brassica rapa

10°C

Hoe kweek je raapstelen? Raapstelen groeien zeer snel en zijn erg makkelijk te kweken, ook op plekjes met wat meer schaduw. De halfschaduw of een schaduwrijk plekje zijn dus ook prima. Bij de teelt in de zomer is een schaduwrijke plek zelfs beter om uitdroging te voorkomen. Raapstelen hebben weinig verzorging nodig.

Lees meer...

plant thumbnail

Radijs
Raphanus sativus var. sativus

3°C

Hoe kweek je radijsjes? Radijs kweken is ontzettend makkelijk. Het is dan ook de ideale keukenplant voor beginners. Radijs kweken kan al op schaduwrijke plekjes in de moestuin. Gewone radijs is een eenjarige plant en je kunt de knolletjes al vrij snel oogsten. Ze zijn hierdoor ideaal als voor- of nateelt van andere gewassen.Gewone radijs is het kleinste soort uit de familie. Broertjes en zusjes zoals de rammenas worden doorgaans een stukje groter in omvang. Dit maakt dat gewone radijs kweken ook lukt in kleinere plantenbakken

Lees meer...

plant thumbnail

Rode kool
Brassica oleracea var. capitata rubra

-5°C

Hoe kweek je rode kool? Rode kool valt onder de sluitkolen en kenmerkt zich als koolgewas aan de forse groei. De planten kunnen erg kolossaal worden maar worden vooral erg breed. Je geeft rode kool dus altijd voldoende ruimte om te groeien. rode en witte kool Rode kool groeit ook erg goed op plekken met wat meer schaduw, en kan hierdoor makkelijk in iedere moestuin met genoeg ruimte worden gekweekt.

Lees meer...

plant thumbnail

Rucola
Eruca sativa

7°C

Hoe kweek je rucola? Rucola, niet te verwarren met wilde rucola, is een erg klein plantje. Je kunt rucola dus uitstekend in kleinere potten en bakken kweken, maar zet ze dan (zeker in de zomer) absoluut niet in de volle zon. Dit om uitdroging te voorkomen.De halfschaduw is over het algemeen een betere plek. Je voorkomt zo ook dat de plantjes gaan doorschieten. Dat is het vroegtijdig en ongewenst bloeien van de plantjes. Stiekem is rucola een koolgewas maar je kweekt dit plantje toch veel liever als bladgewas.

Lees meer...

plant thumbnail

Sjalot
Allium ascalonicum

-5°C

Hoe kweek je sjalotten? Sjalotten kweken is aardig makkelijk. Het liefste groeien sjalotten op een plek in de volle zon, maar ze tolereren ook de halfschaduw. Eigenlijk zijn sjalotten meerjarige en winterharde plantjes. Sjalotten kweken we alleen als éénjarige voor de bolletjes.

Lees meer...

plant thumbnail

Snijbiet
Beta vulgaris

8°C

De snijbiet is een makkelijk plantje dat ook gekweekt kan worden als je voor het eerst iets zelf wilt kweken. Daarnaast is de snijbiet ook best veelzijdig en kan deze op verschillende manieren worden gebruikt. De snijbiet groeit redelijk snel. Het beste groeit de snijbiet op een plekje in de halfschaduw of in de volle zon. In de hete zomer kan je snijbiet beter niet in de volle zon planten, gezien de grond hier erg snel uitdroogt.

Lees meer...

plant thumbnail

Spinazie
Spinacia oleracea

1°C

Hoe kweek je spinazie? Spinazie kweken is ontzettend makkelijk. Hierdoor is spinazie ook erg geschikt voor beginners en mensen die vinden dat zij geen "groene vingers" hebben. Spinazie heeft naast water weinig verzorging nodig, maar je kunt de teelt natuurlijk zo professioneel maken als je zelf wilt. spinazie plant Spinazie groeit erg snel en heeft weinig ruimte nodig. Een schaduwrijk plekje is al genoeg om spinazie te kweken. Je hoeft dus geen balkon of tuin op het zuiden te hebben. Zeker als je ondanks het eerder genoemde advies toch in de zomer wilt kweken, is een schaduwrijk plekje sterk aan te raden.
spinazie planten Wanneer je spinazie vroeg in het jaar kweekt kan je er nog best lang van oogsten. Bij temperaturen boven de 20°C en dagen langer dan 14 uur schiet spinazie makkelijk door. In de schaduw gebeurt dit echter veel minder snel dan in de volle zon. Het kweken in de volle zon is bijna nooit verstandig.

Lees meer...

plant thumbnail

Spitskool
Brassica oleracea var. capitata alba conica

-5°C

Hoe kweek je spitskool? Spitskool is een ondersoort van witte kool. Je kunt spitskool dus op exact dezelfde manier opkweken. Hooguit wordt spitskool als plant wel iets kleiner dan witte kool. Deze plant heeft dus iets minder ruimte nodig. Spitskool staat goed in de halfschaduw en groeit ook iets sneller dan witte kool.

Lees meer...

plant thumbnail

Teff
Eragrostis tef

5°C

Teff staat het beste op een zonnige plaats, want de plant komt oorspronkelijk uit landen als Ethiopië en Eritrea. Teff planten kunnen aardig hoog worden, tot wel anderhalve meter, maar blijven vrij dun. Dat betekend dat deze planten heel snel omvallen, maar dat is niet erg. Het gras kan op deze manier toch heel goed verder groeien. Teff heeft wel iets meer warmte nodig dan de andere grassen die voor de granen worden gekweekt, zoals tarwe of rogge die je ook in de winter kunt kweken. Teff kan gaan bloeien vanaf een dag met ten minste 12 uur zonlicht. Als de planten zijn uitgebloeid is het tijd om de korrels te laten vormen.

Lees meer...

plant thumbnail

Tuinboon
Vicia faba

-15°C

Tuinbonen kan je als één van de eerste buiten planten, meestal samen met erwten, kapucijners, peulen, spinazie en andere planten die de kou goed kunnen verdragen. Je zet tuinbonen in het vak van de peulgewassen omdat deze ongeveer de zelfde behoeften hebben, maar de tuinboon is zeker geen naaste familie van de slaboon of de peul. Op een plekje in de volle zon staat de tuinboon het beste, omdat de zon vroeg in het jaar (wanneer je tuinbonen buiten plant) nog niet erg actief is. In de zomer groeien tuinbonen zeer slecht of zelfs helemaal niet, dat is de hoofdreden waarom de tuinboon vroeg in het jaar al wordt gezaaid.

Lees meer...

plant thumbnail

Tuinkers
Lepidium sativum

10°C

Hoe kweek je tuinkers? Tuinkers kweken wordt meestal gedaan om het als kiemgroente te gebruiken, Dit kan het hele jaar door, zelfs in de winter binnenshuis. Spoel de kiemgroenten indien mogelijk twee maal per dag om. Kweek je tuinkers op een schaaltje met aarde, zorg dan voor luchtcirculatie.

Tuinkers als kiemgroente kweken is het makkelijkste, maar ook als gewoon (klein)
bladgewas is tuinkers ontzettend makkelijk te kweken. Het plantje heeft bijna niets nodig. Een halfschaduw plekje of een plekje in de halfschaduw is voldoende. Tuinkers is een éénjarige plant en is niet winterhard.

Lees meer...

plant thumbnail

Ui
Allium cepa

-20°C

Of je nu zaaiuien of plantuien opkweekt, het kweken van uien vraagt niet veel. De teelt van uien verloopt ongeveer het zelfde als die van knoflook. Een zonnige plek in de moestuin is het beste voor de teelt van uien. In principe heb je er geen omkijken naar als ze eenmaal staan, behalve dat je het beste zorgt dat de bodem constant licht vochtig blijft. De bollen vullen zich met veel water.

Lees meer...

plant thumbnail

Veldkers
Cardamine

-10°C

Veldkers is niet bepaald een veeleisend plantje. Het wordt immers vaak gezien als onkruid omdat dit tussen de tegels groeit en in grote getalen voorkomt in het wild. Veldkers is één van de kleinere en zeker een van de makkelijkste plantjes om zelf te kweken. Ook op plekken in de halfschaduw groeit het plantje goed. Op erg schaduwrijke plekken groeit veldkers minder goed.

Lees meer...

plant thumbnail

Veldsla
Valerianella locusta

7°C

Veldsla is misschien wel het makkelijkste plantje dat je kunt kweken. Het plantje wordt vooral gekweekt als nateelt in de herfst of late zomer, maar je kunt het plantje ook als voorteelt in het vroege voorjaar kweken. Veldsla doet het namelijk ook goed als het nog iets frisser is. In de hete zomer kan je veldsla beter even overslaan, de hoge temperaturen en het scherpe zonlicht is niet zo geschikt voor het kweken van veldsla. Op een plekje in de halfschaduw of zelfs op schaduwrijke plekjes in de tuin groeit veldsla erg goed. Omdat veldsla een heel klein plantje is past het overal tussen. Je hebt er echter wel iets meer van nodig voor een lekkere maaltijd, maar dat is eigenlijk bijna nooit een probleem. Veldsla is door het handige formaat ook erg geschikt voor in potten of bakken, maar bedenk je dan heel goed dat een pot of bak sneller uitdroogt. Je zal dan dus extra goed op het bodemvocht moeten letten.

Lees meer...

plant thumbnail

Venkel
Foeniculum vulgare var. Dulce

-15°C

Venkelkruid staat in de volle zon het beste, maar verdraagt ook de halfschaduw nog best. Het is geen veeleisend plantje. In het voorjaar komt deze opnieuw op nadat in het najaar het blad is afgestorven. Je kunt rekening houden met min of meer dezelfde omgeving als de knolvenkel. De twee zijn inmiddels exact het zelfde soort en behoeven de zelfde verzorging. De plantafstand mag je ruim interpreteren. Het gaat erom dat het plantje voldoende ruimte heeft om zich in de breedte te ontwikkelen en om veel loof te kunnen maken. Als de plantjes te dicht op elkaar staan wordt het loof een stuk smaller en strekt het zich in de lengte omhoog. Ondanks dit gegeven kunnen de planten ook best iets dichter op elkaar staan, maar bedenk de afstand goed van tevoren. De plant is meerjarig en blijft dus voorlopig op de bedoelde plek staan.

Lees meer...

plant thumbnail

Waterkers
Nasturtium officinale

6°C

Waterkers doet het uitstekend op plekjes met wat minder zon en kan hierdoor bijna overal wel gekweekt worden. Op zich is waterkers heel makkelijk zelf te kweken, maar er moet wel rekening worden gehouden met een paar (kleine) eisen van dit leuke plantje.

Lees meer...

plant thumbnail

Weegbree
Plantago

-15°C

Weegbree kan erg gaan woekeren als deze zichzelf uitzaait. Om dit te voorkomen knip je de bloemen voor het uitbloeien van de plant af en zaai je weegbree in een pot of bak. Hoewel weegbree vooral als onkruid wordt bestempeld (ik vind onterecht), is de plant ook erg nuttig en schijnt deze geneeskrachtig te zijn. Onder het kopje "gebruiken" meer daarover. Leuk om te weten is dat, als je weegbree in het wild tegenkomt, de bodem daar erg voedzaam en ook schoon is. Weegbree kan heel breed worden (tot wel een halve meter breed), dat komt vooral door het blad dat heel lang kan strekken. Zo veel ruimte is echter lang niet vereist om het plantje te laten groeien. Een plekje in de volle zon of in de halfschaduw vind weegbree het prettigste.

Lees meer...

plant thumbnail

Wilde rucola
Diplotaxis tenuifolia

-15°C

Hoe kweek je wilde rucola? Wilde rucola heet eigenlijk grote zandkool. Het is een meerjarige plant maar je kan deze ook alsbladgewas kweken. Je hebt de plant dan slechts één jaar staan. Geef wilde rucola (of grote zandkool) als vaste plant wel goed gekozen plekje, want de plant blijft er nog jaren staan.

Wilde rucola of grote zandkool staat goed op een plek in de volle zon. Het makkelijkste is om wilde rucola te kweken in de volle grond, maar ook in een ruime pot kan je wilde rucola houden. Wilde rucola is goed winterhard en komt ieder jaar opnieuw op.

Lees meer...

plant thumbnail

Witte kool
Brassica oleracea var. capitata alba

-5°C

Hoe verzorg je witte kool planten? Witte kool wordt vrij groot (vooral breed) en heeft dus ruimte nodig. Op een plekje in de halfschaduw staat witte kool goed. Aan het einde van de teelt maakt witte kool een grote, ronde en lichtgroene kop in het hart van de plant. Dit is de witte kool die je uiteindelijk kunt oogsten. Witte kool heeft als koolgewas veel voeding nodig.

Lees meer...

plant thumbnail

Witte salie
Salvia apiana

-3°C

Witte salie is eigenlijk een beetje het buitenbeentje van de moestuin zaaikalender. De plant staat namelijk niet zo erg bekend om het gebruik in de keuken, maar eerder om de vele spirituele toepassingen waarvoor de plant wordt gebruikt. Witte salie is echter ook gewoon in de keuken te gebruiken en daarom vond ik de plant toch wel geschikt om erbij te zetten in het lijstje. Daarnaast heb ik zelf witte salie staan en vind ik het een leuke plant om te hebben. Zelfs als je de plant niet gebruikt in de keuken, heeft deze toch een heerlijke geur als je over het blad wrijft. Meer over het gebruik onder het kopje "gebruiken". Witte salie is geen inheemse soort en komt oorspronkelijk uit gebieden als Californië. Dat betekend dat de plant heel veel zon en warmte nodig heeft. In ons klimaat is de plant maar matig winterhard. Vorst overleeft die meestal nog wel, maar bij zeer strenge vorst komt de plant vrijwel zeker te overlijden. Het kweken in potten is daarom stukken makkelijker, je kunt de plant dan makkelijk naar binnen verplaatsen als dat nodig is. De volle grond wordt over het algemeen ook stukken kouder en blijft langer nat. Het is dus aan te raden om witte salie in een (grote) pot te kweken en niet in de volle grond.

Lees meer...

plant thumbnail

Wortel
Daucus carota

8°C

De wortel is, hoe kan het ook anders, een wortel gewas. Je kweekt deze dus samen met onder andere schorseneren, radijsjes of rode bieten en andere wortelgewassen. Dat is als je wisselteelt toepast, en dat is sterk aan te raden. Wortelgewassen hebben namelijk vrijwel allemaal de zelfde behoeften en dat maakt ook het geven van voeding makkelijker. Worteltjes staan erg goed op een plek in de halfschaduw of zelfs op plekken met vrij veel schaduw. Dat maakt de wortel een makkelijk plantje omdat je deze bijna overal wel kunt kweken als elders geen ruimte meer is.

Lees meer...

plant thumbnail

Zevenblad
Aegopodium podagraria

-20°C

Eigenlijk is zevenblad een berucht onkruid. Wanneer het eenmaal in je tuin verschijnt krijg je het niet meer weg, dat zal je weten ook! De plant zaait zichzelf keer op keer uit na het bloeien, maar ook de wortels verspreiden zich ondergronds. De plant duikt ieder jaar weer in tienvoud overal in de tuin op en het worden er ieder jaar meer en meer. Wat je ertegen kunt doen? Héél veel pesto eten! En om die reden zou je natuurlijk kunnen kiezen om alsnog zevenblad te kweken in een pot of bak of in een vak met stevig worteldoek. Zorg dan dat je de bloemen afknipt vóór de zaden zijn gevormd. Het plantje groeit ook op plekken in de halfschaduw en op schaduwrijke plekken erg goed.

Lees meer...

plant thumbnail

Aardbei
Fragaria

-15°C

Hoe kweek je aardbeien? Aardbeienplantjes staan het liefste in de volle zon. Bij meer zonlicht rijpen de vruchten beter. De vruchten worden groter en de plant maakt meer vruchten. In de halfschaduw kan je aardbeien ook telen. De grond droogt er minder snel uit, wat goed is voor je plantjes, maar ideaal is het niet om bij minder zonlicht te kweken. Hoe verzorg je aardbeien? De teelt van aardbeien is niet zo makkelijk als men vaak denkt. Je krijgt altijd wel een aantal aardbeien, maar het zijn er soms weinig of ze blijven heel klein. Hier is het geheim: In de volle grond lukt de teelt van aardbeien het beste. De planten drogen daar minder snel uit en ze hebben meer ruimte om te wortelen dan in potten of bakken. In potten of bakken ben je constant bezig met water geven, zeker in de zomer. Eigenlijk moet je iedere twee jaar nieuwe aardbeienplantjes neerzetten. Na twee jaar gaat ongeveer de kwaliteit achteruit. Veel mensen laten hun aardbeienplanten nog jaren staan. Ze worden pas vervangen als ze dood zijn gegaan. Een gemiste kans als je grote, zoete en sappige aardbeien wilt kweken, en daar ook nog veel van wilt oogsten. Vervang je planten dus eens per twee of maximaal drie jaar. Aardbeien kweken wordt vaak gedaan op een stuk grond bedekt met gronddoek. In het gronddoek zitten dan gaten waar de planten uit groeien. In plaats van gronddoek wordt ook vaak het meer natuurlijke stro gebruikt, of een ander soort organisch (planten)materiaal. Het doel is om de aardbeien van de grond af te houden, weg van slakken en ander gespuis. Een bijkomend voordeel hiervan is dat de bodem minder snel opdroogt. Bij stro en ander natuurlijk materiaal dient de bodembedekking zelfs als mulchlaag en maakt dit de bodem voedzamer. Om de zoetste, lekkerste, sappigste èn grootste aardbeien te krijgen, kies je als eerste een geschikt ras. Verder valt of staat een lekkere aardbei bij een goede verzorging. Verkijk je niet op de grote aardbeien uit de winkel. Zo groot worden aardbeien uit eigen tuin waarschijnlijk niet (maar het kan natuurlijk wel). Je kunt aardbeien telen in een kweekkas. Dan heb je de meeste kans op grote en lekkere aardbeien. Veel zon en warmte bevordert de kwaliteit.

Lees meer...

plant thumbnail

Aardbeispinazie
Chenopodium capitatum

5°C

Hoe kweek je aardbeispinazie? Aardbeispinazie of trosaardbeispinazie is een makkelijk te kweken plantje. Dit plantje is slechts éénjarig. Het overleeft de meeste omstandigheden en er is weinig verzorging nodig. Aardbeispinazie groeit goed op een plekje in de volle zon en is een relatief kleine plant. Je hebt er vaak meer van nodig voor een maaltijd.

Lees meer...

plant thumbnail

Alfalfa
Medicago sativa

Spoel de kiemgroenten twee maal per dag goed schoon en laat deze vervolgens goed uitlekken. Doe je dat niet, dan kunnen ze gaan schimmelen en rotten. Je merkt dat als de kiemgroenten heel vies gaan ruiken. Het kweken van kiemgroenten is hierdoor niet altijd even makkelijk. Te veel vocht en ze gaan rotten, te weinig vocht en ze drogen uit. Vooral het regelmatig goed spoelen van de kiemgroenten is erg belangrijk.

Lees meer...

plant thumbnail

Amsoi
Brassica juncea

-5°C

Hoe kweek je amsoi? Amsoi kweken is vrij eenvoudig. Dit plantje kan redelijk tegen kou, maar het blijft slechts een éénjarige. Eigenlijk is amsoi een koolsoort (de Latijnse naam Brassica) maar je kweekt het als een bladgewas. Amsoi kan meerdere keren per jaar worden gekweekt. Je kunt het beste amsoi kweken op een plek in de volle zon.

Lees meer...

plant thumbnail

Andijvie
Cichorium endivia

-3°C

Hoe kweek je andijvie? Andijvie staat graag in de volle zon. De opname van meer zonlicht bevordert ook de smaak. In de volle zon wordt een krop breder en compacter in het midden. Laat genoeg ruimte tussen de kroppen. Zo kunnen deze lekker breed uitgroeien en kweek je meer blad. Andijvie staat erom bekend snel te kunnen doorschieten. Je begint daarom meestal later in het jaar met andijvie. andijvie bloemen Bij het kweken van andijvie kan deze soms doorschieten. De plant is dan niet meer zo goed te eten, maar de bloemen zijn wel erg mooi om te zien. En lekker voor de bijtjes natuurlijk! Hoe voorkom je dat andijvie doorschiet? Zaai ná de langste dag in het jaar (eind juni) en kies een resistent ras. Zorg voor een constante omgeving waarin geen grote schommelingen op te merken zijn. Denk daarbij aan een constant licht vochtige bodem. Wanneer de bodem plotseling opdroogt en de plant daarna weer heel veel water krijgt, kan de plant makkelijk doorschieten. Met name het aantal uren licht speelt een belangrijke rol bij het doorschieten.

Lees meer...

plant thumbnail

Artisjok
Cynara scolymus

-10°C

Hoe kweek je artisjokken? Artisjokken kunnen goed tegen lichte tot matige vorst. Bij strenge vorst kunnen ze wel wat bescherming gebruiken. Artisjokken groeien uitstekend op een plekje in de halfschaduw. De planten worden best groot en nemen veel ruimte in. De plant kan makkelijk een meter breed uitgroeien. Artisjokken zijn meerjarige planten en familie van de distel. Artisjokken kweken doe je eigenlijk alleen maar in de vollegrond. Een pot of kuip geeft te weinig ruimte.

Lees meer...

plant thumbnail

Asperge
Asparagus officinalis

-10°C

Hoe kweek je asperges? De aspergeteelt is arbeidsintensief en uitdagend. Asperges worden gekweekt op ruggen, meestal door aspergeklauwen (wortels) te planten. Dan oogst je in het volgende voorjaar asperges. De teelt vanuit zaden duurt enkele jaren maar is ook goed mogelijk. Belangrijk is dat asperges nooit onder water mogen staan bij hevige regenval. Aspergeplanten groeien goed in de halfschaduw en zijn sterk winterhard, maar sterven bovengronds af in de winter. Aspergeplanten (Asparagus) worden ook als kamerplanten gehouden. Dit zijn dan meestal sierasperges die heel nauw verwant zijn aan de eetbare asperge. Het loof is dan zeer verfijnd en heeft een zacht uiterlijk.

Lees meer...

plant thumbnail

Aubergine
Solanum melongena

15°C

Hoe verzorg je een aubergineplant? Aubergines zijn niet de makkelijkste planten om te kweken. Je hebt er natuurlijk een goed verwarmde plek voor nodig, zoals een kweekkas in de volle zon. Daarnaast moeten de planten lekker beschut staan, beschermd tegen weer en wind. Ook de bestuiving is een kleine uitdaging. Niet altijd wil de teelt van aubergines lukken, maar wie de slag te pakken heeft zal vrijwel altijd succes hebben. Bestuif de bloemen zelf met de hand.

Lees meer...

plant thumbnail

Basilicum
Ocimum basilicum

10°C

Waar groeit basilicum het best? Basilicum staat het liefste in de volle zon, maar hier ligt tevens een grote uitdaging. Basilicum staat namelijk ook graag een beetje beschut. In de volle zon droogt de grond erg snel uit en daar kan basilicum slecht tegen. Vaak wordt het plantje daarom alsnog in de halfschaduw gezet en dat werkt op zich ook. Basilicum is als kleinblijvend kruidje erg geschikt voor in een pot op een balkon of terras. Je kunt basilicum zo wel in een kweekkas als in de buitenlucht kweken.

Lees meer...

plant thumbnail

Bieslook
Allium schoenoprasum

-20°C

Hoe kweek je bieslook? Bieslook is één van de makkelijkste kruidjes om te kweken. Dit meerjarige plantje sterft in de winter bovengronds af, maar is goed winterhard en komt in het voorjaar weer opnieuw op. De teelt is erg vergelijkbaar met die van knoflookbieslook.

Hoe groeit bieslook het beste? Bieslook kweken doe je bij voorkeur in een potje met vochthoudende grond. Liever zet je dit plantje niet in de volle zon. Kies een plekje in de halfschaduw of zelfs een schaduwrijk plekje.

Lees meer...

plant thumbnail

Biet
Beta vulgaris

5°C

Hoe kweek je zelf bietjes? Of je nu rode bieten of witte bieten kweekt, ze groeien zeker in het begin ontzettend traag. Vooral het geven van water is belangrijk, omdat de knollen zich hiermee vullen. Voldoende water zorgt voor mooiere, grotere bieten. Bieten kweken doe je het beste op een plek in de halfschaduw. Bietjes hebben geen plek in de volle zon nodig, maar liever ook niet te schaduwrijk.

Lees meer...

plant thumbnail

Bladselderij
Apium graveolens Secalinum

-10°C

Hoe kweek je bladselderij? Je kunt bladselderij of snijselderij in potten en bakken kweken maar ook in de vollegrond. Bladselderij heeft over het algemeen niet veel ruimte nodig. Wel staat bladselderij graag in de halfschaduw. Bij meer zon drogen potten en bakken sneller uit.Hoewel bladselderij eigenlijk goed winterhard is, blijft het natuurlijk maar een tweejarige plant. Bladselderij wordt zelfs maar als éénjarige gekweekt in de moestuin.

Lees meer...

plant thumbnail

Bleekselderij
Apium graveolens Dulce

-10°C

Hoe kweek je bleekselderij? Je zet bleekselderij het liefste in de halfschaduw. In de volle zon krijgt bleekselderij vaak gele en soms zelfs dorre blaadjes. Bleekselderij is makkelijk in een pot te kweken, maar komt het beste tot z'n recht in de volle grond of een ruime kweekbak. Eigenlijk is het een tweejarige plant, maar vaak wordt bleekselderij als éénjarige gekweekt.

Lees meer...

plant thumbnail

Bloemkool
Brassica oleracea var. botrytis

-3°C

Hoe kweek je zelf bloemkool? Als er één plant is die "groeit als kool" dan is dat natuurlijk de kool zelf! Met een voedzame, vochthoudende bodem en een plekje in de halfschaduw kom je ver. Geef bloemkool voldoende ruimte en bemest regelmatig. De planten kunnen snel groeien en erg groot worden. Mede hierdoor zijn ze eigenlijk alleen geschikt voor in de vollegrond. Bloemkool is daarnaast ook geschikt voor de winter- en kasteelt. Zorg dat je op tijd oogst, vóór de bloemkool open gaat staan.

Lees meer...

plant thumbnail

Boerenkoolspruitjes
Brassica oleracea

-7°C

Hoe kweek je boerenkoolspruitjes? Boerenkoolspruitjes kweek je in de halfschaduw. Geef voldoende voeding want dit koolgewas heeft veel nodig. Kweek op een voedzame bodem. Geef regelmatig water en oogst bij voorkeur na de eerste (nacht)vorst. Het kweken van boerenkoolspruitjes is vergelijkbaar met het kweken van boerenkool en spruitkool, de plant is een kruising tussen de twee.

Lees meer...

plant thumbnail

Bonenkruid
Satureja hortensis

-20°C

Hoe kweek je bonenkruid? Bonenkruid is er als éénjarige en als meerjarige plant. Kies bij meerjarig bonenkruid voor een mooie vaste plek. Geef zo nu en dan water, maar laat de bodem ook af en toe opdrogen. Bonenkruid maakt dunne takjes die na verloop van tijd houterig kunnen worden. Bonenkruid groeit goed in zo wel de halfschaduw als de volle zon.

Lees meer...

plant thumbnail

Bosui
Allium fistulosum

-5°C

Hoe verzorg je bosuien? Bosuien kweken is vrij makkelijk. De plantjes staan het liefste op een plek in de halfschaduw, maar ook in de volle zon groeien bosuien goed. Door ze op heuveltjes in rijtjes te kweken voorkom je dat de planten verzuipen bij hevige regenval. Bosuien worden niet heel groot en wortelen ook niet zo diep in de grond. Geef zeker bij droogte regelmatig water.

Lees meer...

plant thumbnail

Broccoletto
Brassica rapa var. cymosa

-3°C

Hoe verzorg je bimi? Bimi heeft verschillende namen, zoals aspergebroccoli en broccolini. Dit broertje van broccoli kan je makkelijk zelf zaaien. De teelt duurt korter en is iets eenvoudiger dan bij broccoli. De plantjes blijven ook een stuk kleiner. Als je bimi gaat kweken, zorg dan voor een voedzame bodem. De verdere verzorging is vergelijkbaar met die van broccoli en de meeste andere koolsoorten. Bimi kweken lukt goed op een plekje in de halfschaduw.

Lees meer...

plant thumbnail

Broccoli
Brassica oleracea var. italica

-3°C

Hoe kweek je broccoli? Broccoli kweken lukt ook goed op plekken met meer schaduw. Omdat dit een koolsoort is heeft broccoli veel extra bemesting nodig. De planten kunnen vrij groot worden in een korte tijd. Houd rekening met de plantafstand. De grote uitdaging is bij broccoli het oogsten op exact het juiste moment. Verderop lees je meer over het oogsten van broccoli.

Lees meer...

plant thumbnail

Citroengras
Cymbopogon

10°C

Hoe kweek je citroengras? Citroengras kweken doe je in een pot, zodat je deze in de winter naar binnen kunt halen. Zet citroengras op een plek in de volle zon. Zo lang citroengras in een ruime pot staat -van ongeveer 8 liter of meer- kan de plant een mooie bos worden. Wel staat citroengras graag beschut, ver weg uit de wind. Dit in combinatie met de warmte die citroengras nodig heeft, maakt de kweekkas een ideale plaats om citroengras te kweken. Citroengras is beslist niet winterhard. Haal de plant naar binnen als het koud wordt. Zet citroengras dan op een zuidelijk gelegen vensterbank, in de zon.

Lees meer...

plant thumbnail

Citroenmelisse
Melissa officinalis

-25°C

Hoe kweek je citroenmelisse? Citroenmelisse heeft -op het snoeien na- bijna geen verzorging nodig. De plant kan zelfs erg gaan woekeren (via de wortels) als je deze in de volle grond kweekt. Ook kan citroenmelisse zichzelf uitzaaien na de bloei. De struik kan tot ongeveer 70 centimeter hoog worden. Op kleigrond doet citroenmelisse het vaak iets minder goed. Kies in ieder geval een plek in de halfschaduw of volle zon. Citroenmelisse is goed winterhard, maar sterft boven de grond af in de winter. Vroeg in het voorjaar komt de plant dan opnieuw op vanuit de grond en de lage delen van de stengels. Het is aan te raden om de plant ieder najaar terug te snoeien. citroenmelisse voorjaar

Lees meer...

plant thumbnail

Daslook
Allium ursinum

-20°C

Hoe kweek je daslook? Daslook groeit graag op een schaduwrijk en vochtig of zelfs vrij nat plekje. De plant komt wel eens in sommige loofbossen voor en groeit dan in veelvoud in de schaduw van bomen. Je zet daslook bij voorkeur in de volle grond, maar ook in ruime potten is de plant nog wel te kweken. Daslook "leeft" maar erg kort, ondanks dat het een meerjarige plant is. Na de bloei sterft het plantje bovengronds af. In het voorjaar komt het dan weer opnieuw op, enkel om weer even te bloeien. De bolletjes kunnen ondergronds gaan woekeren. Het kan daarom handig zijn om de plant binnen een border te kweken.

Lees meer...

plant thumbnail

Dragon
Artemisia dracunculus

-25°C

Hoe kweek je dragon? Dragon is een meerjarige plant waar je een mooi, vast plekje voor zal moeten uitkiezen. Het liefst een beetje beschut, maar toch in de volle zon. Van oorsprong komt Dragon uit het zuiden, waar de zon veel schijnt. Dragon is maar matig winterhard en kan je het beste binnenshuis overwinteren of tegen vorst beschermen. In geval van het eerste kweek je dragon liever in een pot.

Lees meer...

plant thumbnail

Dropplant
Agastache

-5°C

Hoe kweek je dropplanten? Dropplant of agastache kweken kan in de halfschaduw of volle zon. Op een licht vochtige tot zelfs wat droge bodem groeit dropplant uistekend. Geef water als de grond is opgedroogd. Dropplant is vrij makkelijk te kweken.

Lees meer...

plant thumbnail

Fazantenbes
Leycesteria formosa

-10°C

Hoe kweek je een fazantenbes? Hoewel de fazantenbes niet volledig winterhard is, zal deze milde winters vrijwel altijd overleven. Bij strenge vorst sterven bovengrondse delen van de plant gedeeltelijk of zelfs helemaal af. Daar houd je rekening mee bij het terugsnoeien van deze halfheester. Op een plekje in de halfschaduw of in de volle zon met een beetje beschutting van omliggende planten, staat de fazantenbes optimaal.

Lees meer...

plant thumbnail

Fenegriek
Trigonella foenum-graecum

18°C

Hoe kweek je fenegriek? Voor de teelt van fenegriek heb je een warme en zonnige plek nodig. Eigenlijk is fenegriek een meerjarig plantje, maar in ons klimaat kan je deze eigenlijk alleen maar als éénjarige kweken. In de zomer gaat het plantje bloeien. Fenegriek zou je een beetje beschut kunnen zetten. Uit de wind is het vaak warmer.

Lees meer...

plant thumbnail

Gele mosterd
Sinapis alba

12°C

Hoe kweek je gele mosterd? Gele mosterd is een éénjarige, makkelijk te kweken plantje. Het winnen van de zaden is een flinke klus. Gele mosterd zet je bij voorkeur op een plekje in de volle zon, op een licht tot matig vochtige grond. Gele mosterd heeft weinig verzorging nodig.

Lees meer...

plant thumbnail

Groenlof
Cichorium intybus Pan di Zucchero

-3°C

Hoe kweek je groenlof? Naast de juiste zaaitijd kiezen, helpt ook een constante omgeving om doorschieten te voorkomen. Geen droge periodes gevolgd door hevige regenval, geen sterk schommelende temperaturen en dergelijke. Groenlof staat ideaal in de volle zon, maar kan ook in de halfschaduw groeien. Op het juiste moment gezaaide groenlof is vrij makkelijk te kweken. Groenlof is geen veeleisende plant.

Lees meer...

plant thumbnail

Haverwortel
Tragopogon porrifolius

-8°C

Hoe kweek je haverwortel? De haverwortel, ook wel bekend als de paarse morgenster, heeft een lang seizoen nodig. Je kunt de tweejarige plant in de volle zon staan, maar doet het ook nog wel in de halfschaduw. Haverwortel kweken is makkelijk maar vraagt wel wat geduld. De plant is redelijk winterhard.

Lees meer...

plant thumbnail

Honingverbena
Phyla dulcis

-2°C

Hoe kweek je honingverbena/aztekenkruid? Honingverbena is qua verzorging vergelijkbaar met citroenverbena. Dit plantje staat goed bij veel zonlicht, maar kan door het versneld opdrogen van de grond beter in de halfschaduw staan. Zeker omdat dit plantje vrijwel altijd in een pot wordt gekweekt, omdat het makkelijker is om het op deze manier eventueel te overwinteren.

Honingverbena of aztekenkruid is niet ècht winterhard, maar overleeft de meeste zachte winters wel. Bij matige vorst kan je het plantje beter naar binnen halen. Bovengronds sterft het kruidje af en in het voorjaar loopt deze opnieuw uit, waarna deze vrij snel weer begint met bloeien.

Lees meer...

plant thumbnail

Kamille
Matricaria chamomilla

-5°C

Hoe kweek je kamille? Kamille groeit graag op een plekje in de volle zon. Behalve regelmatig water geven, hoef je voor kamille vrij weinig te doen. De plantjes groeien bijna overal en zijn makkelijk te telen.

Lees meer...

plant thumbnail

Kappertjes
Capparis spinosa

11°C

Hoe kweek je kappertjes? De kappertjesplant is een meerjarige struik die vrij groot kan worden. De van oorsprong mediterrane kappetjesplant heeft genoeg warmte nodig en kan ook in een kweekkas worden gehouden.

Een kappertjesplant, of eigenlijk struik, zet je bij voorkeur in een ruime pot. De oorspronkelijk mediterrane kappertjesplant is namelijk niet winterhard. Wel is de plant wintergroen als je deze op tijd naar binnen haalt. Bij zachte winters kunnen kappertjes in een kas blijven staan, maar veiliger is om deze naar binnen te halen in de winter.

Je kunt het beste kappertjes kweken in de
halfschaduw. Hoewel de plant erg van veel warmte en zonlicht houdt, gaan de bloemen eerder open staan als er veel zon op schijnt. De kappertjes die je oogst zijn ongeopende bloemknoppen. In de halfschaduw zullen de bloemknopjes iets trager openen.

Lees meer...

plant thumbnail

Kervel
Anthriscus cerefolium

-15°C

Hoe kweek je kervel? Kies voor de teelt van kervel een warm en zonnig plekje in de moestuin. Een plek in de volle zon is aan te raden. Voorkom het uitdrogen van de bodem, zeker in de warme en droge zomermaanden. Kervel kàn heel weelderig groeien en doet dit zeker op voedzame grond.

Lees meer...

plant thumbnail

Kiwano
Cucumis metuliferus

15°C

Hoe kweek je kiwano? Op een warme en zonnige plek, in de volle zon, met een klein beetje geluk en een mooie zomer, wil het soms buiten ook wel lukken. Maar in principe heb je altijd een kweekkas nodig, met name voor de warmte en beschutte plaats. Kiwano kweken is een flinke uitdaging, zelfs in een kweekkas.

Kiwano komt van oorsprong uit Kalahari, een woestijnachtig gebied in Afrika en dus ook een warm en erg droog gebied. Meestal krijg je bij kiwano snel gele blaadjes als je te veel water geeft en de grond te vochtig is of lang nat blijft. Kiwano kan ontzettend gaan woekeren. De plant maakt net als de komkommer en meloen -waar deze dan ook familie van is- veel uitlopers. Ook deze uitlopers maken weer uitlopers. Als je een kleine kweekkas hebt of de ruimte nodig hebt kàn de plant alles in de kweekkas overgroeien. Kiwano is een klimmer, maar kiwano kweken op de grond gaat ook uitstekend. In een kweekkas neemt dit alleen erg veel ruimte in, waardoor het beter is om de plant te laten klimmen. Dit kan langs een paar stokken, palen, een stuk hekwerk of gaas.

Als je de ruimte ervoor hebt kan je kiwano natuurlijk gewoon laten kruipen. Bedenk je wel dat deze plant uitzonderlijk groot kan worden. Groter dan een komkommerplant. Kiwano maakt erg veel blad en hoef je in principe weinig extra stikstof te geven.

Lees meer...

plant thumbnail

Knoflookbieslook
Allium tuberosum

-20°C

Hoe kweek je knoflookbieslook? Knoflookbieslook is qua teelt erg te vergelijken met gewone bieslook, wat in principe hetzelfde plantje is maar een ander soort. Knoflookbieslook staat ook niet graag in de volle zon. Zet het plantje daarom op een schaduwrijk plekje of in de halfschaduw.

Lees meer...

plant thumbnail

Knolraap
Brassica rapa subsp. rapa

6°C

Hoe kweek je knolraap? Knolraap kweken is vrij makkelijk, ook in de halfschaduw. Eigenlijk behandel je de knolraap als een wortelgewas. Toch heeft deze plant dezelfde eigenschappen als andere koolsoorten, zoals de sterke groei en behoefte aan veel voeding. De knolraap kan dus beide zijn, al gaat de voorkeur uit naar een behandeling als koolgewas.

Lees meer...

plant thumbnail

Knolselderie
Apium graveolens Rapaceum

-10°C

Hoe kweek je knolselderij? Knolselderij kweken vraagt enorm veel geduld, want het is een trage groeier. Vroeg zaaien en pas heel laat oogsten, dat is knolselderij. Knolselderij kweken kan je zelfs al doen in de halfschaduw of op een schaduwrijke standplaats.

Lees meer...

plant thumbnail

Komijn
Cuminum cyminum

10°C

Hoe kweek je komijn? Komijn komt uit warmere streken en staat daarom graag in de volle-zon. Hoewel veel warme niet per se vereist is groeit het plantje dan wel beter. Komijn, ook wel witte komijn, is een éénjarige dat zichzelf kan uitzaaien. Omdat komijn zo klein blijft, kan je komijn kweken op bijna iedere plek (ook in potten).

Lees meer...

plant thumbnail

Komkommer
Cucumis sativus

15°C

Hoe kweek je komkommers? Komkommer kweken doe je het beste in een kweekkas, in de volle zon. Komkommers zijn klimmende planten. Ze groeien het beste langs een hekwerk, stokken of draden, maar je kunt ze ook laten kruipen. Kruipende komkommers zijn wel vatbaarder voor schimmels.

Bemesten, maar zeker ook voldoende water geven is extra belangrijk. Een komkommerplant moet zo min mogelijk stres ervaren van bijvoorbeeld snoeien (dieven) of extreme omstandigheden. Oogst een komkommer ook niet te laat. Met al deze zaken voorkom je dat een komkommer bitter gaat smaken.

Lees meer...

plant thumbnail

Komkommerkruid
Borago officinalis

-10°C

Hoe kweek je komkommerkruid? Komkommerkruid kweken is vrij makkelijk. Bernagie, zoals het plantje ook wordt genoemd, heeft weinig verzorging nodig en groeit goed op plekjes in de halfschaduw. Komkommerkruid is éénjarig maar zaait zichzelf gemakkelijk uit.

Lees meer...

plant thumbnail

Koolrabi
Brassica oleracea var. gongylodes

12°C

Hoe kweek je koolrabi? Koolrabi kweken is makkelijk, maar de knollen zijn soms ook gewild bij slakken. Koolrabi kweek je in de halfschaduw. Hoewel koolrabi niet zo veel ruimte inneemt als een bloemkool, blijft het een kool die groot kan worden en snel kan groeien. Koolrabi is een koolgewas en de knol is geen onderdeel van de wortel van de plant. De knol groeit bij koolrabi bovengronds en is een soort verdikking in de hoofdsteel van de plant, vlak boven de grond.

Lees meer...

plant thumbnail

Koriander
Coriandrum sativum

10°C

Hoe kweek je koriander? Koriander kweken kan moeilijk zijn. Het is een kieskeurig plantje met hoge eisen. In de volle zon wordt het blad snel geel en droogt het plantje uit. Toch heeft koriander veel zonlicht nodig. Kies daarom een licht plekje, maar wel in de halfschaduw. Het beste is een beetje beschut.

Koriander is erg gevoelig voor schommelingen. De bodem moet constant licht tot matig vochtig blijven. Ook de temperatuur is het beste constant gelijk. Grote schommelingen, bijvoorbeeld opeens hoge temperaturen, of opeens een droge grond, schaden dit plantje al heel snel.

Koriander kan dus slecht tegen schommelingen in de omgeving waarin het groeit. Naast dat dit slecht is voor het plantje kan koriander ook snel (vroegtijdig) gaan bloeien, doorschieten dus. Als het plantje nog erg jong is als het gaat bloeien, dan heb je daar bijna niets aan.

De ideale plek om koriander te kweken is bij veel zonlicht, maar toch achter de schaduw van blaadjes van bijvoorbeeld een struik of kuipplant.

Lees meer...

plant thumbnail

Kropsla
Lactuca sativa