plant thumbnail

Aardbei
Fragaria

-15°C

Hoe kweek je aardbeien? Aardbeienplantjes staan het liefste in de volle zon. Bij meer zonlicht rijpen de vruchten beter. De vruchten worden groter en de plant maakt meer vruchten. In de halfschaduw kan je aardbeien ook telen. De grond droogt er minder snel uit, wat goed is voor je plantjes, maar ideaal is het niet om bij minder zonlicht te kweken. Hoe verzorg je aardbeien? De teelt van aardbeien is niet zo makkelijk als men vaak denkt. Je krijgt altijd wel een aantal aardbeien, maar het zijn er soms weinig of ze blijven heel klein. Hier is het geheim: In de volle grond lukt de teelt van aardbeien het beste. De planten drogen daar minder snel uit en ze hebben meer ruimte om te wortelen dan in potten of bakken. In potten of bakken ben je constant bezig met water geven, zeker in de zomer. Eigenlijk moet je iedere twee jaar nieuwe aardbeienplantjes neerzetten. Na twee jaar gaat ongeveer de kwaliteit achteruit. Veel mensen laten hun aardbeienplanten nog jaren staan. Ze worden pas vervangen als ze dood zijn gegaan. Een gemiste kans als je grote, zoete en sappige aardbeien wilt kweken, en daar ook nog veel van wilt oogsten. Vervang je planten dus eens per twee of maximaal drie jaar. Aardbeien kweken wordt vaak gedaan op een stuk grond bedekt met gronddoek. In het gronddoek zitten dan gaten waar de planten uit groeien. In plaats van gronddoek wordt ook vaak het meer natuurlijke stro gebruikt, of een ander soort organisch (planten)materiaal. Het doel is om de aardbeien van de grond af te houden, weg van slakken en ander gespuis. Een bijkomend voordeel hiervan is dat de bodem minder snel opdroogt. Bij stro en ander natuurlijk materiaal dient de bodembedekking zelfs als mulchlaag en maakt dit de bodem voedzamer. Om de zoetste, lekkerste, sappigste èn grootste aardbeien te krijgen, kies je als eerste een geschikt ras. Verder valt of staat een lekkere aardbei bij een goede verzorging. Verkijk je niet op de grote aardbeien uit de winkel. Zo groot worden aardbeien uit eigen tuin waarschijnlijk niet (maar het kan natuurlijk wel). Je kunt aardbeien telen in een kweekkas. Dan heb je de meeste kans op grote en lekkere aardbeien. Veel zon en warmte bevordert de kwaliteit.

Lees meer...

plant thumbnail

Aardbeispinazie
Chenopodium capitatum

5°C

Hoe kweek je aardbeispinazie? Aardbeispinazie of trosaardbeispinazie is een makkelijk te kweken plantje. Dit plantje is slechts éénjarig. Het overleeft de meeste omstandigheden en er is weinig verzorging nodig. Aardbeispinazie groeit goed op een plekje in de volle zon en is een relatief kleine plant. Je hebt er vaak meer van nodig voor een maaltijd.

Lees meer...

plant thumbnail

Amsoi
Brassica juncea

-5°C

Hoe kweek je amsoi? Amsoi kweken is vrij eenvoudig. Dit plantje kan redelijk tegen kou, maar het blijft slechts een éénjarige. Eigenlijk is amsoi een koolsoort (de Latijnse naam Brassica) maar je kweekt het als een bladgewas. Amsoi kan meerdere keren per jaar worden gekweekt. Je kunt het beste amsoi kweken op een plek in de volle zon.

Lees meer...

plant thumbnail

Ananaskers
Physalis pruinosa

3°C

Hoe kweek je ananaskers? De teelt van ananaskers is vrij makkelijk, maar je hebt er wel een warm en zonnig plekje voor nodig. De plant is niet winterhard en staat graag in de volle zon. Officieel is de ananaskers een meerjarige plant. Je zou deze kunnen overwinteren, bijvoorbeeld in een verwarmde serre. Het makkelijkste is om de ananaskers ieder voorjaar opnieuw te zaaien. De besjes rijpen sneller en smaken veel beter als de plant meer zonlicht krijgt.

Lees meer...

plant thumbnail

Andijvie
Cichorium endivia

-3°C

Hoe kweek je andijvie? Andijvie staat graag in de volle zon. De opname van meer zonlicht bevordert ook de smaak. In de volle zon wordt een krop breder en compacter in het midden. Laat genoeg ruimte tussen de kroppen. Zo kunnen deze lekker breed uitgroeien en kweek je meer blad. Andijvie staat erom bekend snel te kunnen doorschieten. Je begint daarom meestal later in het jaar met andijvie. andijvie bloemen Bij het kweken van andijvie kan deze soms doorschieten. De plant is dan niet meer zo goed te eten, maar de bloemen zijn wel erg mooi om te zien. En lekker voor de bijtjes natuurlijk! Hoe voorkom je dat andijvie doorschiet? Zaai ná de langste dag in het jaar (eind juni) en kies een resistent ras. Zorg voor een constante omgeving waarin geen grote schommelingen op te merken zijn. Denk daarbij aan een constant licht vochtige bodem. Wanneer de bodem plotseling opdroogt en de plant daarna weer heel veel water krijgt, kan de plant makkelijk doorschieten. Met name het aantal uren licht speelt een belangrijke rol bij het doorschieten.

Lees meer...

plant thumbnail

Anijs
Pimpinella anisum

6°C

Hoe kweek je anijs in de moestuin? Anijs kweken doe je op een plek in de volle zon en met veel warmte. het kruidje kan snel groeien als het op de juiste plek staat. Anijs is niet winterhard en sterft aan het einde van het jaar af. Anijs (Pimpinella anisum), niet te verwarren met steranijs, is een éénjarig plantje dat iets meer dan een halve meter hoog wordt. Veel verzorging heeft anijs niet nodig. Het opkweken uit zaadjes is de grootste uitdaging.

Lees meer...

plant thumbnail

Basilicum
Ocimum basilicum

10°C

Waar groeit basilicum het best? Basilicum staat het liefste in de volle zon, maar hier ligt tevens een grote uitdaging. Basilicum staat namelijk ook graag een beetje beschut. In de volle zon droogt de grond erg snel uit en daar kan basilicum slecht tegen. Vaak wordt het plantje daarom alsnog in de halfschaduw gezet en dat werkt op zich ook. Basilicum is als kleinblijvend kruidje erg geschikt voor in een pot op een balkon of terras. Je kunt basilicum zo wel in een kweekkas als in de buitenlucht kweken.

Lees meer...

plant thumbnail

Bieslook
Allium schoenoprasum

-20°C

Hoe kweek je bieslook? Bieslook is één van de makkelijkste kruidjes om te kweken. Dit meerjarige plantje sterft in de winter bovengronds af, maar is goed winterhard en komt in het voorjaar weer opnieuw op. De teelt is erg vergelijkbaar met die van knoflookbieslook.

Hoe groeit bieslook het beste? Bieslook kweken doe je bij voorkeur in een potje met vochthoudende grond. Liever zet je dit plantje niet in de volle zon. Kies een plekje in de halfschaduw of zelfs een schaduwrijk plekje.

Lees meer...

plant thumbnail

Biet
Beta vulgaris

5°C

Hoe kweek je zelf bietjes? Of je nu rode bieten of witte bieten kweekt, ze groeien zeker in het begin ontzettend traag. Vooral het geven van water is belangrijk, omdat de knollen zich hiermee vullen. Voldoende water zorgt voor mooiere, grotere bieten. Bieten kweken doe je het beste op een plek in de halfschaduw. Bietjes hebben geen plek in de volle zon nodig, maar liever ook niet te schaduwrijk.

Lees meer...

plant thumbnail

Bloemkool
Brassica oleracea var. botrytis

-3°C

Hoe kweek je zelf bloemkool? Als er één plant is die "groeit als kool" dan is dat natuurlijk de kool zelf! Met een voedzame, vochthoudende bodem en een plekje in de halfschaduw kom je ver. Geef bloemkool voldoende ruimte en bemest regelmatig. De planten kunnen snel groeien en erg groot worden. Mede hierdoor zijn ze eigenlijk alleen geschikt voor in de vollegrond. Bloemkool is daarnaast ook geschikt voor de winter- en kasteelt. Zorg dat je op tijd oogst, vóór de bloemkool open gaat staan.

Lees meer...

plant thumbnail

Boerenkool
Brassica oleracea var. sabellica

-7°C

Hoe kweek je zelf boerenkool? Boerenkool is lekkerder als de vorst er overheen is geweest en wordt daarom later in het jaar gezaaid. Net als andere koolgewassen heeft boerenkool veel voeding nodig. Ook boerenkool groeit letterlijk als kool, en geef je dus het beste voldoende ruimte om te groeien. Houd rekening met de plantafstand. Een plekje in de halfschaduw is voldoende om boerenkool te kweken.

Lees meer...

plant thumbnail

Brandnetel
Urtica

-20°C

Hoe kweek je brandnetels? Je kunt brandnetels prima kweken op plekken met wat minder zonlicht. Ze groeien vaak aan bosranden van loofbossen. Brandnetels worden groter op voedzame bodems. Ze hebben een licht tot matig vochtige bodem nodig. Verder hebben brandnetels weinig verzorging nodig. Brandnetels kunnen makkelijk gaan woekeren. Dit gebeurd bij de (meerjarige) grote brandnetel via de wortels. Ook zaait de brandnetel zichzelf uit na de bloei. Zo wel de grote brandnetel als de kleine brandnetel kan zichzelf uitzaaien. Als dit een probleem is kan je de bloemen het beste wegknippen vóór de zaadvorming.

Lees meer...

plant thumbnail

Broccoletto
Brassica rapa var. cymosa

-3°C

Hoe verzorg je bimi? Bimi heeft verschillende namen, zoals aspergebroccoli en broccolini. Dit broertje van broccoli kan je makkelijk zelf zaaien. De teelt duurt korter en is iets eenvoudiger dan bij broccoli. De plantjes blijven ook een stuk kleiner. Als je bimi gaat kweken, zorg dan voor een voedzame bodem. De verdere verzorging is vergelijkbaar met die van broccoli en de meeste andere koolsoorten. Bimi kweken lukt goed op een plekje in de halfschaduw.

Lees meer...

plant thumbnail

Broccoli
Brassica oleracea var. italica

-3°C

Hoe kweek je broccoli? Broccoli kweken lukt ook goed op plekken met meer schaduw. Omdat dit een koolsoort is heeft broccoli veel extra bemesting nodig. De planten kunnen vrij groot worden in een korte tijd. Houd rekening met de plantafstand. De grote uitdaging is bij broccoli het oogsten op exact het juiste moment. Verderop lees je meer over het oogsten van broccoli.

Lees meer...

plant thumbnail

Bruine boon
Phaseolus vulgaris

12°C

Hoe kweek je bruine bonen? De bruine boon is een soort slaboon en heeft ongeveer dezelfde verzorging nodig. Een plekje in de volle zon en licht vochtige grond. Bruine bonen zijn bijna altijd lage slabonen (stambonen) en klimmen dus niet. Het grote verschil tussen bruine bonen en andere soorten slabonen is het moment waarop je oogst. Dit is bij bruine bonen een stuk later.

Lees meer...

plant thumbnail

Citroenmelisse
Melissa officinalis

-25°C

Hoe kweek je citroenmelisse? Citroenmelisse heeft -op het snoeien na- bijna geen verzorging nodig. De plant kan zelfs erg gaan woekeren (via de wortels) als je deze in de volle grond kweekt. Ook kan citroenmelisse zichzelf uitzaaien na de bloei. De struik kan tot ongeveer 70 centimeter hoog worden. Op kleigrond doet citroenmelisse het vaak iets minder goed. Kies in ieder geval een plek in de halfschaduw of volle zon. Citroenmelisse is goed winterhard, maar sterft boven de grond af in de winter. Vroeg in het voorjaar komt de plant dan opnieuw op vanuit de grond en de lage delen van de stengels. Het is aan te raden om de plant ieder najaar terug te snoeien. citroenmelisse voorjaar

Lees meer...

plant thumbnail

Citroenverbena
Aloysia citrodora

1°C

Hoe kweek je citroenverbena? Citroenverbena staat graag op een plekje in de halfschaduw, of in ieder geval niet de hele dag in de brandende zon. In de volle grond kan citroenverbena tot ruim een meter hoog worden, maar dat is onder ideale omstandigheden.

Het is een meerjarig plantje en kàn zachtere winters prima overleven, hoewel vorst voor citroenverbena eigenlijk nooit veilig is. Het veiligste blijft om citroenverbena in een pot te kweken. Zo kan je de plant in de winter in een vensterbank overwinteren.

Lees meer...

plant thumbnail

Courgette
Curcubita pepo

12°C

Hoe kweek je courgette? Courgette kweken doe je in de volle zon en op een warm plekje. De courgetteplant groeit snel en kan dus in korte tijd erg groot worden. Geef deze plant voldoende ruimte om te groeien. Door meer dezelfde courgettes bij elkaar te zetten, oogst je meer courgettes. Kruisbestuiving helpt bij de productie. Meestal wil je de ruimte in een kweekkas voor andere planten gebruiken, dus courgettes kweken gebeurd niet vaak in een hobbykas. Toch is de teelt in een kas vaak nog beter omdat de planten hier warmer staan. Courgettes kunnen overigens zeer productief zijn, maar bloeien vaak ook al vroeg. Zo oogst je langer van dezelfde planten.

Lees meer...

plant thumbnail

Dille
Anethum graveolens

6°C

Hoe kweek je dille? Dille kweken is niet erg makkelijk. Het plantje is veeleisend en staat graag in de volle zon, maar droogt daar erg snel op en schiet ook sneller door. Dille kan je dus beter in de halfschaduw kweken. Je kunt dille in potten kweken, maar de grond droogt dan sneller uit.

Lees meer...

plant thumbnail

Fazantenbes
Leycesteria formosa

-10°C

Hoe kweek je een fazantenbes? Hoewel de fazantenbes niet volledig winterhard is, zal deze milde winters vrijwel altijd overleven. Bij strenge vorst sterven bovengrondse delen van de plant gedeeltelijk of zelfs helemaal af. Daar houd je rekening mee bij het terugsnoeien van deze halfheester. Op een plekje in de halfschaduw of in de volle zon met een beetje beschutting van omliggende planten, staat de fazantenbes optimaal.

Lees meer...

plant thumbnail

Fenegriek
Trigonella foenum-graecum

18°C

Hoe kweek je fenegriek? Voor de teelt van fenegriek heb je een warme en zonnige plek nodig. Eigenlijk is fenegriek een meerjarig plantje, maar in ons klimaat kan je deze eigenlijk alleen maar als éénjarige kweken. In de zomer gaat het plantje bloeien. Fenegriek zou je een beetje beschut kunnen zetten. Uit de wind is het vaak warmer.

Lees meer...

plant thumbnail

Groenlof
Cichorium intybus Pan di Zucchero

-3°C

Hoe kweek je groenlof? Naast de juiste zaaitijd kiezen, helpt ook een constante omgeving om doorschieten te voorkomen. Geen droge periodes gevolgd door hevige regenval, geen sterk schommelende temperaturen en dergelijke. Groenlof staat ideaal in de volle zon, maar kan ook in de halfschaduw groeien. Op het juiste moment gezaaide groenlof is vrij makkelijk te kweken. Groenlof is geen veeleisende plant.

Lees meer...

plant thumbnail

Haverwortel
Tragopogon porrifolius

-8°C

Hoe kweek je haverwortel? De haverwortel, ook wel bekend als de paarse morgenster, heeft een lang seizoen nodig. Je kunt de tweejarige plant in de volle zon staan, maar doet het ook nog wel in de halfschaduw. Haverwortel kweken is makkelijk maar vraagt wel wat geduld. De plant is redelijk winterhard.

Lees meer...

plant thumbnail

Honingverbena
Phyla dulcis

-2°C

Hoe kweek je honingverbena/aztekenkruid? Honingverbena is qua verzorging vergelijkbaar met citroenverbena. Dit plantje staat goed bij veel zonlicht, maar kan door het versneld opdrogen van de grond beter in de halfschaduw staan. Zeker omdat dit plantje vrijwel altijd in een pot wordt gekweekt, omdat het makkelijker is om het op deze manier eventueel te overwinteren.

Honingverbena of aztekenkruid is niet ècht winterhard, maar overleeft de meeste zachte winters wel. Bij matige vorst kan je het plantje beter naar binnen halen. Bovengronds sterft het kruidje af en in het voorjaar loopt deze opnieuw uit, waarna deze vrij snel weer begint met bloeien.

Lees meer...

plant thumbnail

Hysop
Hyssopus officinalis

-15°C

Hoe verzorg je hysop? Hysop staat graag op een zonnig en warm plekje. Ook in de winter kan je hysop overhouden en zelfs (beperkt) plukken. Hysop is namelijk winterhard en zelfs groenblijvend tijdens de meeste lichte tot gematigde winters. Het is dus tevens een mooie plant om over te houden. Hysop is een aantrekkelijke plant voor bijtjes, hommels en vlinders.

Lees meer...

plant thumbnail

Kamille
Matricaria chamomilla

-5°C

Hoe kweek je kamille? Kamille groeit graag op een plekje in de volle zon. Behalve regelmatig water geven, hoef je voor kamille vrij weinig te doen. De plantjes groeien bijna overal en zijn makkelijk te telen.

Lees meer...

plant thumbnail

Kappertjes
Capparis spinosa

11°C

Hoe kweek je kappertjes? De kappertjesplant is een meerjarige struik die vrij groot kan worden. De van oorsprong mediterrane kappetjesplant heeft genoeg warmte nodig en kan ook in een kweekkas worden gehouden.

Een kappertjesplant, of eigenlijk struik, zet je bij voorkeur in een ruime pot. De oorspronkelijk mediterrane kappertjesplant is namelijk niet winterhard. Wel is de plant wintergroen als je deze op tijd naar binnen haalt. Bij zachte winters kunnen kappertjes in een kas blijven staan, maar veiliger is om deze naar binnen te halen in de winter.

Je kunt het beste kappertjes kweken in de
halfschaduw. Hoewel de plant erg van veel warmte en zonlicht houdt, gaan de bloemen eerder open staan als er veel zon op schijnt. De kappertjes die je oogst zijn ongeopende bloemknoppen. In de halfschaduw zullen de bloemknopjes iets trager openen.

Lees meer...

plant thumbnail

Kervel
Anthriscus cerefolium

-15°C

Hoe kweek je kervel? Kies voor de teelt van kervel een warm en zonnig plekje in de moestuin. Een plek in de volle zon is aan te raden. Voorkom het uitdrogen van de bodem, zeker in de warme en droge zomermaanden. Kervel kàn heel weelderig groeien en doet dit zeker op voedzame grond.

Lees meer...

plant thumbnail

Knoflookbieslook
Allium tuberosum

-20°C

Hoe kweek je knoflookbieslook? Knoflookbieslook is qua teelt erg te vergelijken met gewone bieslook, wat in principe hetzelfde plantje is maar een ander soort. Knoflookbieslook staat ook niet graag in de volle zon. Zet het plantje daarom op een schaduwrijk plekje of in de halfschaduw.

Lees meer...

plant thumbnail

Knolvenkel
Foeniculum vulgare

-15°C

Vroeg gezaaide venkel oogst je vaak eerder. Naarmate de dagen langer en warmer worden zal venkel sneller gaan bloeien. De knol gaat dan open staan en is niet meer te oogsten, maar andere delen van de plant nog wel. Venkel staat graag op een plek in de volle zon, lekker warm en misschien een beetje beschut.

Lees meer...

plant thumbnail

Komijn
Cuminum cyminum

10°C

Hoe kweek je komijn? Komijn komt uit warmere streken en staat daarom graag in de volle-zon. Hoewel veel warme niet per se vereist is groeit het plantje dan wel beter. Komijn, ook wel witte komijn, is een éénjarige dat zichzelf kan uitzaaien. Omdat komijn zo klein blijft, kan je komijn kweken op bijna iedere plek (ook in potten).

Lees meer...

plant thumbnail

Koolraap
Brassica napus var. napobrassica

5°C

Koolraap groeit uitstekend in de halfschaduw. Eigenlijk zou je het ook als wortelgewas kunnen kweken, maar het blijft een koolsoort met een grote behoefte aan een sterke bemesting. Koolraap is hierop geen uitzondering. Het kweken van koolraap vereist dezelfde voedzame bodem als vrijwel alle andere koolsoorten. Om die reden is het gebruikelijker om koolraap als een koolgewas te behandelen in de wisselteelt.

Lees meer...

plant thumbnail

Koolrabi
Brassica oleracea var. gongylodes

12°C

Hoe kweek je koolrabi? Koolrabi kweken is makkelijk, maar de knollen zijn soms ook gewild bij slakken. Koolrabi kweek je in de halfschaduw. Hoewel koolrabi niet zo veel ruimte inneemt als een bloemkool, blijft het een kool die groot kan worden en snel kan groeien. Koolrabi is een koolgewas en de knol is geen onderdeel van de wortel van de plant. De knol groeit bij koolrabi bovengronds en is een soort verdikking in de hoofdsteel van de plant, vlak boven de grond.

Lees meer...

plant thumbnail

Kropsla
Lactuca sativa

7°C

Hoe kweek je kropsla? Kropsla is een makkelijke plant om te kweken, ook voor wie pas is begonnen met een klein moestuintje. Kropsla heeft niet erg veel verzorging nodig behalve het gebruikelijke water geven. Wie een kweekkas heeft kan zelfs in de winter kropsla kweken en deze in mei oogsten.Kropsla staat liever in de volle zon, maar kijk daarbij goed uit als je de planten in een pot of moestuinbak hebt staan. De grond in bakken droogt snel op, zeker wanneer de zon erop staat. Je kunt kropsla daarom ook in de halfschaduw kweken om dit te voorkomen.Vaak wordt kropsla alleen in het voor- en najaar gekweekt en niet in de zomer. Dit heeft alles te maken met de warme en droge periode in de zomermaanden. In het voor- en najaar wordt het niet zo warm en droogt de grond natuurlijk ook veel minder snel op.

Lees meer...

plant thumbnail

Lavendel
Lavandula

-15°C

Hoe kweek je lavendel? Lavendel kweken is best makkelijk zo lang je de juiste grondsoort hebt (heel belangrijk) en een plekje in de volle zon. Lavendel staat graag zo zonnig mogelijk. Echte lavendel is een meerjarig struikje dat ieder jaar opnieuw opkomt. Vaak blijft lavendel groen in de winter. Winterhard is lavendel absoluut.

Lees meer...

plant thumbnail

Linzen
Lens culinaris

5°C

Hoe kweek je linzen? Linzen zijn niet zo bekend in de Nederlandse moestuin. Toch is linzen kweken vrij makkelijk. Deze kleine plantjes vereisen weinig onderhoud maar je hebt er wel veel van nodig. Plant gerust een vierkante meter linzen.

Linzen zijn éénjarige peulgewassen. Ze zijn absoluut niet winterhard en hebben de warme zomer echt nodig om te groeien. De teelt van linzen is vergelijkbaar met die van stambonen. Zet linzen op een warm plekje in de
volle zon.

Lees meer...

plant thumbnail

Madeliefje
Bellis perennis

-15°C

Hoe kweek je madeliefjes? Madeliefjes zijn niet bepaald bekend als moestuingewas. Toch kan je ze kweken want dit meerjarige plantje is eetbaar. Het beste zet je madeliefjes in de volle zon. Madeliefjes zijn overigens niet alleen meerjarig maar ook sterk winterhard.

Ze komen ieder jaar terug. Madeliefjes komen in het wild zo veelvoudig voor dat één ding duidelijk mag zijn: Er zijn weinig plekken waar ze niet groeien zo lang er voldoende zonlicht is op de plekjes waar je ze plant. Zonlicht is nodig om de bloemetjes open te laten gaan.

Lees meer...

plant thumbnail

Maïs
Zea mays

12°C

Hoe kweek je maïs? Hoewel maïs best makkelijk te kweken is, heeft het gewas wel wat verzorging nodig. Denk aan het geven van voeding en voldoende water. Omdat maisplanten makkelijk kunnen omvallen moet je ze diep in de grond planten, met extra aarde rondom de stengel.In verband met de bestuiving van mais kan je het beter in blokken planten. Je kweekt mais dus nooit in rijen, maar in plaats daarvan in een veldje van bijvoorbeeld een vierkante meter of meer. Je kunt van slechts één vierkante meter overigens al zeer veel maïskolven plukken. maiskolven aan zijkant van plant
Mais staat graag in de volle zon en op een warm plekje. Tijdens een mooie en zonnige zomer rijpen de kolven doorgaans beter. Bij een mindere zomer kan je tijdens het oogsten kolven tegenkomen waarvan niet alle korrels volgroeid zijn. Maisplanten worden erg groot en zorgen dus voor veel schaduw.

Lees meer...

plant thumbnail

Majoraan
Origanum majorana

10°C

Hoe kweek je majoraan? Majoraan zet je bij voorkeur op een plekje in de volle zon. Majoraan is eigenlijk maar matig winterhard en zou dus niet tegen strenge vorst kunnen. In de praktijk blijkt dat het Mediterrane kruidje vrijwel alle winters overleeft. Je kunt majoraan in een pot kweken om deze binnen te houden in de winter.

Majoraan is meerjarig en zou dus een vast plekje in de tuin kunnen krijgen. Vorst blijft wel een risico. Ook in een potje in de (zonnige en lichte) vensterbank kan majoraan worden gekweekt. Buiten doet deze het dan wel een stuk beter en wordt het plantje mooier en voller.

In de herfst sterft majoraan bovengronds bijna altijd helemaal af. De blaadjes worden bruin en vallen af, maar ook de takjes sterven af naarmate de winter nadert. Bij zeer strenge vorst kunnen ook de wortels beschadigen of afsterven. Meestal komt majoraan in het voorjaar opnieuw op.

Lees meer...

plant thumbnail

Melde
Atriplex hortensis

6°C

Hoe kweek je melde? Er zijn veel verschillende soorten melde, waarvan de verzorging vrijwel gelijk is. Melde kan erg groot worden, maar dit is deels afhankelijk van de standplaats en van de ruimte die de plant heeft om te groeien.

Melde kweken lukt doorgaans veel beter in de halfschaduw. Als de planten meer ruimte krijgen worden ze groter. De plantafstand is dus een indicatie, je kunt ermee variëren. Bij grotere planten zijn de stengels minder lekker om te eten, maar wordt het blad wel groter.

Melde is ontzettend makkelijk te kweken. Veel soorten melde worden immers gezien als onkruid en verwijderd uit de (moes)tuin. Melde komt veel voor in het wild.

Lees meer...

plant thumbnail

Okra
Abelmoschus esculentus

15°C

Hoe kweek je okra? Okra is een tropische plant en staat het beste in een kweekkas of buiten in de volle zon. Belangrijk is dat het plantje dan wel een beetje beschut staat, uit de wind en beschermd tegen de ergste weersinvloeden.

Na ongeveer zes tot acht weken, gerekend vanaf het zaaien, kan je de eerste jonge vruchtjes al oogsten. Tijdens een koele en overwegend bewolkte zomer duurt dit vaak iets langer dan acht weken. Okra is een éénjarige plant.

In een kweekkas groeit okra vaak het snelste en wordt deze ook het grootste. Dit is nu juist de plek waar je vaak niet bizar veel ruimte hebt. Daarom kan je okra ook goed in een pot zetten zodat de groei enigszins beperkt blijft. Zo kan de plant andere planten niet overwoekeren.

Lees meer...

plant thumbnail

Oost-Indische Kers
Tropaeolum

10°C

Hoe kweek je Oost-Indische kers? Oost-Indische kers staat graag lekker zonnig. Een plek in de halfschaduw voldoet prima, maar een plek in de volle zon is eigenlijk nog beter. Wil je de klimmende variëteit van Oost-Indische kers kweken, zorg dan voor een hekwerk om deze langs te planten. Oost-Indische kers is éénjarig en heeft weinig verzorging nodig.

Lees meer...

plant thumbnail

Oregano
Origanum vulgare

10°C

Hoe kweek je oregano? Bij voorkeur zet je oregano op een plek in de volle zon. Oregano is eigenlijk maar matig winterhard. Toch blijkt in de praktijk dat dit plantje de meeste winters wel overleeft. Je kunt oregano goed in een pot kweken en naar binnen halen bij strenge vorst.

Oregano is meerjarig en kan een vast plekje in de tuin krijgen. Vorst blijft een klein risico maar zal meestal de plant niet permanent het loodje doen leggen. Overigens kan je oregano ook in een potje in de vensterbank houden als het daar licht genoeg is.

in de herfst sterft oregano bovengronds af en in het late voorjaar komt deze opnieuw op. De blaadjes worden in het najaar bruin en vallen af. Het beste kan je de takjes dan laten zitten. Deze bieden enige bescherming tegen vorst aan de wortels.

Lees meer...

plant thumbnail

Paardenbloem
Taraxacum officinale

10°C

Hoe kweek je paardenbloemen? Eigenlijk is paardenbloem een vaste plant. Deze komt ieder jaar op dezelfde plek terug vanuit de wortel. Je kunt paardenbloemen ook zaaien uit zaadjes, die aan de pluisjes van uitgebloeide paardenbloemen zitten.

Paardenbloemen groeien bijna overal, maar bij voorkeur wel altijd in de
volle zon. Het is verstandig om de bloemen af te knippen (en te gebruiken) voor deze zijn uitgebloeid. Zo voorkom je dat de paardenbloem zichzelf overal uitzaait en volgend jaar in veelvoud terug komt.

Lees meer...

plant thumbnail

Paksoi
Brassica rapa subsp. chinensis

Hoe lweek je paksoi? Hoewel paksoi op zich wel wat zonlicht kan verdragen, zet je paksoi toch liever in de halfschaduw. Je kunt het beste pas paksoi kweken als de langste dag van het jaar is geweest. Babypaksoi heeft minder ruimte nodig dan grotere soorten.

Paksoi verdraagt ook lagere temperaturen. Dat je liever later in het jaar zaait heeft vooral te maken met het aantal lichturen, en minder met de temperaturen. Om die reden is paksoi ook erg geschikt voor de winterteelt in een kweekkas.

Lees meer...

plant thumbnail

Palmkool
Brassica oleracea var. palmifolia

-7°C

Hoe kweek je palmkool? Zet palmkool op een plekje in de halfschaduw, deze plek is meer dan voldoende. Over het algemeen kunnen veel koolsoorten ook bij minder zonlicht goed groeien. Palmkool is geen uitzondering. Het is overigens een tweejarige plant.

Ga je palmkool kweken, geef de plant dan voldoende ruimte. Hoewel palmkool niet zo groot wordt als bijvoorbeeld bloemkool, kan ook palmkool best wel groot worden. Als de plant meer ruimte heeft wordt deze ook een stuk groter.

Lees meer...

plant thumbnail

Pastinaak
Pastinaca sativa

-12°C

Hoe kweek je pastinaak? Je kunt het beste pastinaak kweken op een plekje in de volle zon. Je kunt pastinaak in rijen op heuveltjes kweken voor een goede afwatering.

Lees meer...

plant thumbnail

Pompoen
Cucurbita

12°C

Hoe kweek je pompoenen? Pompoenen kweken dat doe je in de volle zon. De planten hebben veel zon en warmte nodig om te groeien. Toch zijn er wel eens gevallen geweest van een succesvolle pompoenenteelt in de halfschaduw. Dit is echter niet aan te raden. Meestal rijpen de laatste pompoenen dan niet in de herfst.Pompoenen kweken neemt veel ruimte in. De planten worden zeer groot, maar ook de vruchten worden erg groot en zwaar. Je kunt pompoenen dus eigenlijk niet laten klimmen en moet ze laten kruipen. De planten maken ook veel nieuwe scheuten. Pompoenen kunnen erg weelderig groeien.Geef pompoenen dus voldoende ruimte. Als je ze toch laat klimmen, zorg voor een zeer stevige constructie van stevig en geïmpregneerd hout. Bind de pompoenen wanneer deze verschijnen vast met een net aan de constructie. Op die manier zal het steeltje niet knappen en vallen de pompoenen niet stuk op de grond.

Lees meer...

plant thumbnail

Postelein
Portulaca oleracea

10°C

Hoe kweek je postelein? Postelein kan slecht tegen kou en mag dus pas rond mei buiten worden gezaaid (of gezet in een plantenbak). Het liefste zet je postelein in de volle zon, maar omdat ze erg ondiep wortelen drogen ze ook snel uit. Dit kan een (kleine) uitdaging zijn bij het kweken  van postelein.

Lees meer...

plant thumbnail

Prei
Allium porrum

-10°C

Hoe kweek je prei? Prei neemt niet zo veel ruimte in. Eigenlijk is het een tweejarige plant, maar in het tweede jaar bloeit prei en dat wil je voorkomen. Je oogst prei daarom in het eerste jaar, maar ook omdat de stengel dan al aardig volgroeid is. Groter wordt de prei niet.Prei staat graag op een plekje in de halfschaduw of zelfs bij wat meer schaduw (schaduwrijk). De volle zon is helemaal niet nodig, maar het mag natuurlijk wel want ook daar kan prei goed groeien. Alleen droogt het daar iets sneller uit, wat minder gewenst is.

Lees meer...

plant thumbnail

Pronkboon
Phaseolus coccineus

12°C

Hoe kweek je pronkbonen? Pronkbonen kweken doe je langs stokken of draden, want ook de pronkboon wikkelt zich ergens omheen, net als andere klimmende slabonen (stokbonen). Pronkbonen staan graag lekker zonnig en warm en ook deze bijzondere bonensoort kan erg hoog worden.
Doorgaans wordt als bonenstaak een stok van ongeveer 2,5 tot 3 meter gebruikt, of meerdere stokken. Want je kweekt pronkbonen ook met meerdere planten tegelijk. Je kunt ze redelijk dicht op elkaar planten, bijvoorbeeld in piramidevorm langs stokken of in rijen met stokken. Bij iedere stok zet je dan twee tot vier plantjes.

Lees meer...

plant thumbnail

Raapsteel
Brassica rapa

10°C

Hoe kweek je raapstelen? Raapstelen groeien zeer snel en zijn erg makkelijk te kweken, ook op plekjes met wat meer schaduw. De halfschaduw of een schaduwrijk plekje zijn dus ook prima. Bij de teelt in de zomer is een schaduwrijke plek zelfs beter om uitdroging te voorkomen. Raapstelen hebben weinig verzorging nodig.

Lees meer...

plant thumbnail

Rabarber
Rheum rhabarbarum

-10°C

Hoe kweek je rabarber? Zou je rabarber kweken als éénjarige (wat natuurlijk kan) dan is het eigenlijk een bladgewas. Omdat rabarber een meerjarige plant is telt deze officiëel niet mee in de wisselteelt. Rabarber zet je meestal neer om nog jaren plezier van te hebben en houd je niet als éénjarige teelt. In het tweede jaar en later groeit de plant overigens op z'n best.Het liefste geef je rabarber een mooi, vast plekje in de tuin. Het is een prachtige maar ook erg grote plant. Rabarber staat ook op schaduwrijke plekken erg goed, maar je kunt rabarber ook in de volle zon of in de halfschaduw kweken. In de volle zon krijgt rabarber alleen iets sneller last van droogte, met name in de zomermaanden. Tijdens de groei sterft het onderste en oudste blad doorlopend af, om plaats te maken voor nieuw en jong blad vanuit het hart van de plant. De plant vernieuwt zich continu van binnen uit, vanuit het hart. De plant kan tot wel anderhalve meter breed worden als je deze genoeg ruimte geeft om te groeien. rabarber bloeistengel In het de late herfst sterft rabarber volledig af boven de grond. De wortels blijven echter goed in leven. Het kan nuttig zijn om de plek waar rabarber staat te markeren, bijvoorbeeld met een cirkel van steentjes of rechtopstaande stokjes. In het volgende voorjaar loopt de plant al vroeg opnieuw uit, zelfs als het nog kan vriezen. Er verschijnt dan een (rood) stompje van waaruit nieuw blad zal groeien. Rabarber kan je ook in een pot of kuip kweken. De plant blijft dan natuurlijk wel een stuk kleiner, maar dat is ideaal voor kleinere tuintjes of balkons. Zorg dan wel voor een vochthoudende grond in de pot of kuip. Uitdroging vormt in potten een groter gevaar, met name tijdens de zomer.

Lees meer...

plant thumbnail

Radijs
Raphanus sativus var. sativus

3°C

Hoe kweek je radijsjes? Radijs kweken is ontzettend makkelijk. Het is dan ook de ideale keukenplant voor beginners. Radijs kweken kan al op schaduwrijke plekjes in de moestuin. Gewone radijs is een eenjarige plant en je kunt de knolletjes al vrij snel oogsten. Ze zijn hierdoor ideaal als voor- of nateelt van andere gewassen.Gewone radijs is het kleinste soort uit de familie. Broertjes en zusjes zoals de rammenas worden doorgaans een stukje groter in omvang. Dit maakt dat gewone radijs kweken ook lukt in kleinere plantenbakken

Lees meer...

plant thumbnail

Rammenas
Raphanus sativus var. niger

-10°C

Hoe kweek je rammenas? Rammenas heeft ongeveer dezelfde verzorging nodig als de gewone radijs. Ook op schaduwrijke plekjes groeit rammenas erg goed. Een makkelijk te kweken plantje dus! De rammenas is een tweejarige plant, maar meestal bloeit deze in het eerste jaar al. Rammenas wordt als éénjarige gekweekt.

Lees meer...

plant thumbnail

Romanesco
Brassica oleracea var. botrytis Romanesco

-7°C

Hoe kweek je romanesco? De teelt van romanesco is hetzelfde als die van de gewone bloemkool. Romanesco is een bloemkoolsoort, maar dan wel een met bijzondere vormen. Het lijkt een beetje op een fractal van spiraalvormige kegeltjes. Romanesco is in de wisselteelt dus absoluut een koolgewas.Eigenlijk is romanesco -vanwege het grote formaat van de plant- alleen maar geschikt voor in de volle grond. Wel mag je romanesco best op een plek in de halfschaduw zetten. Net als bloemkool is ook romanesco geschikt voor de weeuwenteelt in een kweekkas.

Lees meer...

plant thumbnail

Roodlof
Cichorium intybus var. foliosum

-3°C

Hoe kweek je roodlof? Zoals eerder genoemd zaai je roodlof pas na de langste dag van het jaar en oogst je pas als de temperaturen dalen. In de tussentijd groeit roodlof het beste op een plek in de volle zon. Roodlof en andere soorten cichorei hebben veel zonlicht nodig.

Lees meer...

plant thumbnail

Rucola
Eruca sativa

7°C

Hoe kweek je rucola? Rucola, niet te verwarren met wilde rucola, is een erg klein plantje. Je kunt rucola dus uitstekend in kleinere potten en bakken kweken, maar zet ze dan (zeker in de zomer) absoluut niet in de volle zon. Dit om uitdroging te voorkomen.De halfschaduw is over het algemeen een betere plek. Je voorkomt zo ook dat de plantjes gaan doorschieten. Dat is het vroegtijdig en ongewenst bloeien van de plantjes. Stiekem is rucola een koolgewas maar je kweekt dit plantje toch veel liever als bladgewas.

Lees meer...

plant thumbnail

Slaboon
Phaseolus vulgaris

12°C

Hoe verzorg je slabonen? Let als eerste goed op of je stokbonen of stambonen hebt. Stokbonen of stokslabonen zijn het klimmende soort. Deze hebben een stok, paal of draad nodig om zich omheen te wikkelen. Stambonen of stamslabonen zijn laagblijvende bonen en hebben geen ondersteuning nodig. Slabonen zet je op een plekje in de volle zon. Ze groeien op vrijwel alle soorten grond.

Lees meer...

plant thumbnail

Snijbiet
Beta vulgaris

8°C

De snijbiet is een makkelijk plantje dat ook gekweekt kan worden als je voor het eerst iets zelf wilt kweken. Daarnaast is de snijbiet ook best veelzijdig en kan deze op verschillende manieren worden gebruikt. De snijbiet groeit redelijk snel. Het beste groeit de snijbiet op een plekje in de halfschaduw of in de volle zon. In de hete zomer kan je snijbiet beter niet in de volle zon planten, gezien de grond hier erg snel uitdroogt.

Lees meer...

plant thumbnail

Spinazie
Spinacia oleracea

1°C

Hoe kweek je spinazie? Spinazie kweken is ontzettend makkelijk. Hierdoor is spinazie ook erg geschikt voor beginners en mensen die vinden dat zij geen "groene vingers" hebben. Spinazie heeft naast water weinig verzorging nodig, maar je kunt de teelt natuurlijk zo professioneel maken als je zelf wilt. spinazie plant Spinazie groeit erg snel en heeft weinig ruimte nodig. Een schaduwrijk plekje is al genoeg om spinazie te kweken. Je hoeft dus geen balkon of tuin op het zuiden te hebben. Zeker als je ondanks het eerder genoemde advies toch in de zomer wilt kweken, is een schaduwrijk plekje sterk aan te raden.
spinazie planten Wanneer je spinazie vroeg in het jaar kweekt kan je er nog best lang van oogsten. Bij temperaturen boven de 20°C en dagen langer dan 14 uur schiet spinazie makkelijk door. In de schaduw gebeurt dit echter veel minder snel dan in de volle zon. Het kweken in de volle zon is bijna nooit verstandig.

Lees meer...

plant thumbnail

Spruitkool
Brassica oleracea var. gemmifera

-7°C

Hoe kweek je spruitjes? Spruitjes zijn ongeopende bloemknoppen die in de bladoksel aan de hoofdstengel van de plant groeien. De plant waar de spruitjes aan groeien is de spruitkool, een koolsoort net als boerenkool of broccoli. Net als andere koolsoorten wordt ook spruitkool erg groot. Geef de plant dus voldoende ruimte om te groeien.

Ook bij minder zonlicht kan spruitkool goed groeien. Spruitjes kweken kan daarom ook heel goed in de halfschaduw. Dit is een betere standplaats dan de volle zon, omdat de volle zon in de zomer vaak nog erg warm en droog is.

Lees meer...

plant thumbnail

Tuinkers
Lepidium sativum

10°C

Hoe kweek je tuinkers? Tuinkers kweken wordt meestal gedaan om het als kiemgroente te gebruiken, Dit kan het hele jaar door, zelfs in de winter binnenshuis. Spoel de kiemgroenten indien mogelijk twee maal per dag om. Kweek je tuinkers op een schaaltje met aarde, zorg dan voor luchtcirculatie.

Tuinkers als kiemgroente kweken is het makkelijkste, maar ook als gewoon (klein)
bladgewas is tuinkers ontzettend makkelijk te kweken. Het plantje heeft bijna niets nodig. Een halfschaduw plekje of een plekje in de halfschaduw is voldoende. Tuinkers is een éénjarige plant en is niet winterhard.

Lees meer...

plant thumbnail

Veldkers
Cardamine

-10°C

Veldkers is niet bepaald een veeleisend plantje. Het wordt immers vaak gezien als onkruid omdat dit tussen de tegels groeit en in grote getalen voorkomt in het wild. Veldkers is één van de kleinere en zeker een van de makkelijkste plantjes om zelf te kweken. Ook op plekken in de halfschaduw groeit het plantje goed. Op erg schaduwrijke plekken groeit veldkers minder goed.

Lees meer...

plant thumbnail

Wijnruit
Ruta graveolens

-25°C

Hoe kweek je wijnruit? Wijnruit is een meerjarige kleine struik en is relatief makkelijk te onderhouden. Wijnruit is bovendien ook zeer goed winterhard en zelfs wintergroen. Je kunt wijnruit kweken in de halfschaduw of gewoon in de zon.

Lees meer...

plant thumbnail

Wilde cichorei
Cichorium

-3°C

Hoe kweek je wilde cichorei? Cichorei omvat eigenlijk alle Cichorium-soorten waaronder andijvie valt, evenals witlof, maar ook roodlof en groenlof. Met deze pagina maken we een onderscheid tussen deze bekendere soorten en de minder bekende wilde cichorei. Wilde cichorei kweken doe je ongeveer op dezelfde wijze als de bekendere soorten.

Net als andere soorten uit deze familie, staat ook wilde cichorei graag in de volle zon. Wel is wilde cichorei kweken vrij makkelijk. De planten zijn niet erg veeleisend en kunnen ook aardig tegen kou. Zo kan je cichorei ook later in het jaar oogsten.

Lees meer...

plant thumbnail

Wilde rucola
Diplotaxis tenuifolia

-15°C

Hoe kweek je wilde rucola? Wilde rucola heet eigenlijk grote zandkool. Het is een meerjarige plant maar je kan deze ook alsbladgewas kweken. Je hebt de plant dan slechts één jaar staan. Geef wilde rucola (of grote zandkool) als vaste plant wel goed gekozen plekje, want de plant blijft er nog jaren staan.

Wilde rucola of grote zandkool staat goed op een plek in de volle zon. Het makkelijkste is om wilde rucola te kweken in de volle grond, maar ook in een ruime pot kan je wilde rucola houden. Wilde rucola is goed winterhard en komt ieder jaar opnieuw op.

Lees meer...

plant thumbnail

Witlof
Cichorium intybus

-3°C

Hoe wordt witlof gekweekt? Dat doe je in twee fases. Eerst kweek je een wortel, daarna een klein kropje. Je kunt witlof echter ook gewoon als sla plantje opkweken. Je oogst dan gewoon het groene kropje in de eerste fase. Na het afsnijden hoef je het groene deel dus niet per se weg te gooien. Je kunt dit ook als oogst beschouwen. Hoe de teelt van witlof precies werkt, lees je onder het kopje "teeltwijzen". Hoe kweek je witlof buiten in de grond? De tweede fase van de witlof teelt gebeurd in de winter. Je kunt de wortels dan zo wel binnen als buiten planten. Bij de buitenteelt bedek je de witlof wortels met een dikke laag aarde en (aanvullend of ter vervanging) een donker gronddoek. Belangrijk is dat er geen licht bij de planten kan komen in de tweede fase. Hoe kweek je witlof binnen in bakken? Tijdens de tweede fase van de witlof mag er (bijna) geen licht bij de planten komen. Om die reden wordt ook vaak voor de teelt binnenshuis gekozen. De binnenteelt van witlof is prima in potten of bakken te doen. Je kunt een grote kuip of kunststof opbergboks vullen met aarde. Hier kweek je de wortels in verder. Dit kan je overal in huis doen waar het donker is. In de badkamer, slaapkamer en zelfs in de kelder.

Lees meer...

plant thumbnail

Wortel
Daucus carota

8°C

De wortel is, hoe kan het ook anders, een wortel gewas. Je kweekt deze dus samen met onder andere schorseneren, radijsjes of rode bieten en andere wortelgewassen. Dat is als je wisselteelt toepast, en dat is sterk aan te raden. Wortelgewassen hebben namelijk vrijwel allemaal de zelfde behoeften en dat maakt ook het geven van voeding makkelijker. Worteltjes staan erg goed op een plek in de halfschaduw of zelfs op plekken met vrij veel schaduw. Dat maakt de wortel een makkelijk plantje omdat je deze bijna overal wel kunt kweken als elders geen ruimte meer is.

Lees meer...

plant thumbnail

Wortelpeterselie
Petroselinum crispum subsp. tuberosum

6°C

Hoe kweek je wortelpeterselie? Wortelpeterselie is een variëteit van de gewone peterselie die men voor het blad kweekt. Dit soort maakt in tegenstelling tot de gewone variëteit een wortel die ook eetbaar is. Wortelpeterselie staat wel graag iets lichter, in de volle zon. Verder is wortelpeterselie kweken vrij makkelijk.

Wortelpeterselie is eigenlijk tweejarig, maar je oogst de wortel al in het eerste jaar. Je zal de plant dus waarschijnlijk niet zien bloeien, want dat doet wortelpeterselie pas in het tweede en laatste jaar. Wortelpeterselie is niet winterhard.

Lees meer...

plant thumbnail

Zevenblad
Aegopodium podagraria

-20°C

Eigenlijk is zevenblad een berucht onkruid. Wanneer het eenmaal in je tuin verschijnt krijg je het niet meer weg, dat zal je weten ook! De plant zaait zichzelf keer op keer uit na het bloeien, maar ook de wortels verspreiden zich ondergronds. De plant duikt ieder jaar weer in tienvoud overal in de tuin op en het worden er ieder jaar meer en meer. Wat je ertegen kunt doen? Héél veel pesto eten! En om die reden zou je natuurlijk kunnen kiezen om alsnog zevenblad te kweken in een pot of bak of in een vak met stevig worteldoek. Zorg dan dat je de bloemen afknipt vóór de zaden zijn gevormd. Het plantje groeit ook op plekken in de halfschaduw en op schaduwrijke plekken erg goed.

Lees meer...

plant thumbnail

Zuring
Rumex

-10°C

Zuring staat het beste op een niet al te zonnige plek, of zelfs op plekken met overwegend meer schaduw dan zon. In de volle zon is -zeker gedurende de zomer- de zon te sterk en de temperatuur te hoog voor het plantje. Zuring is officieel een bladgewas en is makkelijk in het zelfde vak te kweken met diverse soorten sla spinazie, rucola en andere bladgewassen. Vaak wordt zuring als onkruid gezien omdat het makkelijk en snel overal opduikt. Echter zal het plantje in de moestuin in een gecontroleerde omgeving niet zo snel verspreiden. Je oogst de plant vóór de bloei en daarna kan deze de grond uit. Het plantje zal zichzelf dus niet uitzaaien, tenzij je het tot na de bloei laat staan natuurlijk.

Lees meer...

plant thumbnail

Alfalfa
Medicago sativa

Spoel de kiemgroenten twee maal per dag goed schoon en laat deze vervolgens goed uitlekken. Doe je dat niet, dan kunnen ze gaan schimmelen en rotten. Je merkt dat als de kiemgroenten heel vies gaan ruiken. Het kweken van kiemgroenten is hierdoor niet altijd even makkelijk. Te veel vocht en ze gaan rotten, te weinig vocht en ze drogen uit. Vooral het regelmatig goed spoelen van de kiemgroenten is erg belangrijk.

Lees meer...

plant thumbnail

Okra
Abelmoschus esculentus

15°C

Hoe kweek je okra? Okra is een tropische plant en staat het beste in een kweekkas of buiten in de volle zon. Belangrijk is dat het plantje dan wel een beetje beschut staat, uit de wind en beschermd tegen de ergste weersinvloeden.

Na ongeveer zes tot acht weken, gerekend vanaf het zaaien, kan je de eerste jonge vruchtjes al oogsten. Tijdens een koele en overwegend bewolkte zomer duurt dit vaak iets langer dan acht weken. Okra is een éénjarige plant.

In een kweekkas groeit okra vaak het snelste en wordt deze ook het grootste. Dit is nu juist de plek waar je vaak niet bizar veel ruimte hebt. Daarom kan je okra ook goed in een pot zetten zodat de groei enigszins beperkt blijft. Zo kan de plant andere planten niet overwoekeren.

Lees meer...

plant thumbnail

Paksoi
Brassica rapa subsp. chinensis

Hoe lweek je paksoi? Hoewel paksoi op zich wel wat zonlicht kan verdragen, zet je paksoi toch liever in de halfschaduw. Je kunt het beste pas paksoi kweken als de langste dag van het jaar is geweest. Babypaksoi heeft minder ruimte nodig dan grotere soorten.

Paksoi verdraagt ook lagere temperaturen. Dat je liever later in het jaar zaait heeft vooral te maken met het aantal lichturen, en minder met de temperaturen. Om die reden is paksoi ook erg geschikt voor de winterteelt in een kweekkas.

Lees meer...

plant thumbnail

Taugé
Phaseolus aureus

Spoel de kiemgroenten twee maal per dag goed schoon en laat deze vervolgens goed uitlekken. Doe je dat niet, dan kunnen ze gaan schimmelen en rotten. Je merkt dat als de kiemgroenten heel vies gaan ruiken. Het kweken van kiemgroenten is hierdoor niet altijd even makkelijk. Te veel vocht en ze gaan rotten, te weinig vocht en ze drogen uit. Vooral het regelmatig goed spoelen van de kiemgroenten is erg belangrijk.

Lees meer...

plant thumbnail

Vanille
Vanilla planifolia

18°C

Hoe kweek je vanille? Om het maar direct te zeggen, het is een zeer grote uitdaging. Vanille is van oorsprong een tropische, klimmende orchidee. In landen van oorsprong wordt de plant vaak tot wel 15 meter hoog. De plant klimt langs boomstammen.

Over de teelt in ons klimaat is weinig bekend, simpelweg omdat de teelt niet zo erg loont. Toch is het wel mogelijk. Je hebt er dan in ieder geval een goed verwarmde serre voor nodig, of een vensterbank achter een hoog raam. Bij voorkeur niet op het zuiden maar juist op het zuidoosten.

In de volle zon krijgt vanille snel last van zonnebrand. Dat hebben we hier zelf ervaren. Achter glas op het zuiden is niet erg prettig voor je plantje. Behandel vanille een beetje hetzelfde als een gewone orchidee. Als dat je goed af gaat, wordt de teelt van vanille al een stuk makkelijker.

Vanille groeit van oorsprong langs bomen en kan dus beter iets meer schaduw ontvangen dan direct zonlicht. De luchtwortels gebruikt het plantje ook als hechtrankjes. Zorg dat de temperatuur altijd boven de 18 graden celcius blijft. Wees je ook bewust dat de plant hier de 15 meter niet zo snel zal halen.

In tropische gebieden zit de lucht vol mineralen. Zo kan vanille in het wild wel eens alle voeding via de luchtwortels binnen krijgen. Zo verliest de plant soms volledig het contact met z'n eigen wortels. Vanille groeit dan verder met enkel luchtwortels langs bijvoorbeeld een boomstam.

Wees uiterst voorzichtig met de luchtwortels. Vanille groeit nu eenmaal niet zo snel in onze vreemde omgeving. Met name de droge lucht binnen is erg slecht voor deze luchtwortels. Wanneer de luchtwortels te weinig opnemen sterven ze af, en het duurt erg lang voor vanille om nieuwe luchtwortels te maken.

Lees meer...

plant thumbnail

Aardbei
Fragaria

-15°C

Hoe kweek je aardbeien? Aardbeienplantjes staan het liefste in de volle zon. Bij meer zonlicht rijpen de vruchten beter. De vruchten worden groter en de plant maakt meer vruchten. In de halfschaduw kan je aardbeien ook telen. De grond droogt er minder snel uit, wat goed is voor je plantjes, maar ideaal is het niet om bij minder zonlicht te kweken. Hoe verzorg je aardbeien? De teelt van aardbeien is niet zo makkelijk als men vaak denkt. Je krijgt altijd wel een aantal aardbeien, maar het zijn er soms weinig of ze blijven heel klein. Hier is het geheim: In de volle grond lukt de teelt van aardbeien het beste. De planten drogen daar minder snel uit en ze hebben meer ruimte om te wortelen dan in potten of bakken. In potten of bakken ben je constant bezig met water geven, zeker in de zomer. Eigenlijk moet je iedere twee jaar nieuwe aardbeienplantjes neerzetten. Na twee jaar gaat ongeveer de kwaliteit achteruit. Veel mensen laten hun aardbeienplanten nog jaren staan. Ze worden pas vervangen als ze dood zijn gegaan. Een gemiste kans als je grote, zoete en sappige aardbeien wilt kweken, en daar ook nog veel van wilt oogsten. Vervang je planten dus eens per twee of maximaal drie jaar. Aardbeien kweken wordt vaak gedaan op een stuk grond bedekt met gronddoek. In het gronddoek zitten dan gaten waar de planten uit groeien. In plaats van gronddoek wordt ook vaak het meer natuurlijke stro gebruikt, of een ander soort organisch (planten)materiaal. Het doel is om de aardbeien van de grond af te houden, weg van slakken en ander gespuis. Een bijkomend voordeel hiervan is dat de bodem minder snel opdroogt. Bij stro en ander natuurlijk materiaal dient de bodembedekking zelfs als mulchlaag en maakt dit de bodem voedzamer. Om de zoetste, lekkerste, sappigste èn grootste aardbeien te krijgen, kies je als eerste een geschikt ras. Verder valt of staat een lekkere aardbei bij een goede verzorging. Verkijk je niet op de grote aardbeien uit de winkel. Zo groot worden aardbeien uit eigen tuin waarschijnlijk niet (maar het kan natuurlijk wel). Je kunt aardbeien telen in een kweekkas. Dan heb je de meeste kans op grote en lekkere aardbeien. Veel zon en warmte bevordert de kwaliteit.

Lees meer...

plant thumbnail

Aardbeispinazie
Chenopodium capitatum

5°C

Hoe kweek je aardbeispinazie? Aardbeispinazie of trosaardbeispinazie is een makkelijk te kweken plantje. Dit plantje is slechts éénjarig. Het overleeft de meeste omstandigheden en er is weinig verzorging nodig. Aardbeispinazie groeit goed op een plekje in de volle zon en is een relatief kleine plant. Je hebt er vaak meer van nodig voor een maaltijd.

Lees meer...

plant thumbnail

Amsoi
Brassica juncea

-5°C

Hoe kweek je amsoi? Amsoi kweken is vrij eenvoudig. Dit plantje kan redelijk tegen kou, maar het blijft slechts een éénjarige. Eigenlijk is amsoi een koolsoort (de Latijnse naam Brassica) maar je kweekt het als een bladgewas. Amsoi kan meerdere keren per jaar worden gekweekt. Je kunt het beste amsoi kweken op een plek in de volle zon.

Lees meer...

plant thumbnail

Ananaskers
Physalis pruinosa

3°C

Hoe kweek je ananaskers? De teelt van ananaskers is vrij makkelijk, maar je hebt er wel een warm en zonnig plekje voor nodig. De plant is niet winterhard en staat graag in de volle zon. Officieel is de ananaskers een meerjarige plant. Je zou deze kunnen overwinteren, bijvoorbeeld in een verwarmde serre. Het makkelijkste is om de ananaskers ieder voorjaar opnieuw te zaaien. De besjes rijpen sneller en smaken veel beter als de plant meer zonlicht krijgt.

Lees meer...

plant thumbnail

Andijvie
Cichorium endivia

-3°C

Hoe kweek je andijvie? Andijvie staat graag in de volle zon. De opname van meer zonlicht bevordert ook de smaak. In de volle zon wordt een krop breder en compacter in het midden. Laat genoeg ruimte tussen de kroppen. Zo kunnen deze lekker breed uitgroeien en kweek je meer blad. Andijvie staat erom bekend snel te kunnen doorschieten. Je begint daarom meestal later in het jaar met andijvie. andijvie bloemen Bij het kweken van andijvie kan deze soms doorschieten. De plant is dan niet meer zo goed te eten, maar de bloemen zijn wel erg mooi om te zien. En lekker voor de bijtjes natuurlijk! Hoe voorkom je dat andijvie doorschiet? Zaai ná de langste dag in het jaar (eind juni) en kies een resistent ras. Zorg voor een constante omgeving waarin geen grote schommelingen op te merken zijn. Denk daarbij aan een constant licht vochtige bodem. Wanneer de bodem plotseling opdroogt en de plant daarna weer heel veel water krijgt, kan de plant makkelijk doorschieten. Met name het aantal uren licht speelt een belangrijke rol bij het doorschieten.

Lees meer...

plant thumbnail

Anijs
Pimpinella anisum

6°C

Hoe kweek je anijs in de moestuin? Anijs kweken doe je op een plek in de volle zon en met veel warmte. het kruidje kan snel groeien als het op de juiste plek staat. Anijs is niet winterhard en sterft aan het einde van het jaar af. Anijs (Pimpinella anisum), niet te verwarren met steranijs, is een éénjarig plantje dat iets meer dan een halve meter hoog wordt. Veel verzorging heeft anijs niet nodig. Het opkweken uit zaadjes is de grootste uitdaging.

Lees meer...

plant thumbnail

Bieslook
Allium schoenoprasum

-20°C

Hoe kweek je bieslook? Bieslook is één van de makkelijkste kruidjes om te kweken. Dit meerjarige plantje sterft in de winter bovengronds af, maar is goed winterhard en komt in het voorjaar weer opnieuw op. De teelt is erg vergelijkbaar met die van knoflookbieslook.

Hoe groeit bieslook het beste? Bieslook kweken doe je bij voorkeur in een potje met vochthoudende grond. Liever zet je dit plantje niet in de volle zon. Kies een plekje in de halfschaduw of zelfs een schaduwrijk plekje.

Lees meer...

plant thumbnail

Biet
Beta vulgaris

5°C

Hoe kweek je zelf bietjes? Of je nu rode bieten of witte bieten kweekt, ze groeien zeker in het begin ontzettend traag. Vooral het geven van water is belangrijk, omdat de knollen zich hiermee vullen. Voldoende water zorgt voor mooiere, grotere bieten. Bieten kweken doe je het beste op een plek in de halfschaduw. Bietjes hebben geen plek in de volle zon nodig, maar liever ook niet te schaduwrijk.

Lees meer...

plant thumbnail

Bloemkool
Brassica oleracea var. botrytis

-3°C

Hoe kweek je zelf bloemkool? Als er één plant is die "groeit als kool" dan is dat natuurlijk de kool zelf! Met een voedzame, vochthoudende bodem en een plekje in de halfschaduw kom je ver. Geef bloemkool voldoende ruimte en bemest regelmatig. De planten kunnen snel groeien en erg groot worden. Mede hierdoor zijn ze eigenlijk alleen geschikt voor in de vollegrond. Bloemkool is daarnaast ook geschikt voor de winter- en kasteelt. Zorg dat je op tijd oogst, vóór de bloemkool open gaat staan.

Lees meer...

plant thumbnail

Boerenkool
Brassica oleracea var. sabellica

-7°C

Hoe kweek je zelf boerenkool? Boerenkool is lekkerder als de vorst er overheen is geweest en wordt daarom later in het jaar gezaaid. Net als andere koolgewassen heeft boerenkool veel voeding nodig. Ook boerenkool groeit letterlijk als kool, en geef je dus het beste voldoende ruimte om te groeien. Houd rekening met de plantafstand. Een plekje in de halfschaduw is voldoende om boerenkool te kweken.

Lees meer...

plant thumbnail

Broccoletto
Brassica rapa var. cymosa

-3°C

Hoe verzorg je bimi? Bimi heeft verschillende namen, zoals aspergebroccoli en broccolini. Dit broertje van broccoli kan je makkelijk zelf zaaien. De teelt duurt korter en is iets eenvoudiger dan bij broccoli. De plantjes blijven ook een stuk kleiner. Als je bimi gaat kweken, zorg dan voor een voedzame bodem. De verdere verzorging is vergelijkbaar met die van broccoli en de meeste andere koolsoorten. Bimi kweken lukt goed op een plekje in de halfschaduw.

Lees meer...

plant thumbnail

Broccoli
Brassica oleracea var. italica

-3°C

Hoe kweek je broccoli? Broccoli kweken lukt ook goed op plekken met meer schaduw. Omdat dit een koolsoort is heeft broccoli veel extra bemesting nodig. De planten kunnen vrij groot worden in een korte tijd. Houd rekening met de plantafstand. De grote uitdaging is bij broccoli het oogsten op exact het juiste moment. Verderop lees je meer over het oogsten van broccoli.

Lees meer...

plant thumbnail

Bruine boon
Phaseolus vulgaris