Aardappelen kweken we meestal door kleine aardappelen te planten. Die noemen we pootaardappelen. Pootaardappelen kan je tussen maart en mei, of zeer late rassen nog enkele weken daarna planten. Geef aardappel planten genoeg ruimte, het liefst in de vollegr

Aardbeispinazie of aardbeimelde kweken is heel makkelijk. Hoewel het een trage kiemer is kan je na opkomst vrij snel oogsten. Je kunt aardbeispinazie zaaien vanaf het vroege voorjaar. In de vroege zomer bloeien de plantjes, tenzij je later zaait. Ook dan k

De aardpeer is familie van de zonnebloem. Dat is direct duidelijk als je de hoge planten ziet, met vrijwel identieke stengels en bladeren. In tegenstelling tot de zonnebloem hoeft de aardpeer niet zo veel zon te hebben. Aardperen zijn kleine knolletjes die

Hoe kweek je amsoi? Amsoi kweken is vrij eenvoudig. Dit plantje kan redelijk tegen kou, maar het blijft slechts een éénjarige. Eigenlijk is amsoi een koolsoort (de Latijnse naam Brassica) maar je kweekt het als een bladgewas. Amsoi kan meerdere keren per

Ananaskers kweken is niet heel moeilijk. Het laten kiemen van de zaden is de grootste uitdaging, omdat de omgeving ideaal moet zijn. Niet te nat of te droog maar ook niet te warm of te koud. Verder zet je de ananaskers vooral buiten, maar wel pas vanaf de

Andijvie is een cichoreisoort en een zusje van onder andere groenlof, roodlof, witlof en (wilde) cichorei. Andijvie kweken is best makkelijk. Geef regelmatig water en vergeet niet te bemesten. Jonge plantjes wel even goed beschermen tegen slakken. Bel

Artisjokken zijn de ongeopende bloemknoppen van de artisjok, een distelachtige plant. Artisjokken kweken is niet moeilijk maar de artisjok matig winterhard. De artisjok is een meerjarige plant. Zet artisjokken op een geschikte plek met voedzame grond. 

Asperges kennen we allemaal. Meestal hebben we het dan over groene asperges maar soms ook over witte asperges. Niet iedereen kent ze maar er zijn ook paarse asperges. De manier waarop we asperges kweken, maar ook waarop we de asperges oogsten, verschilt ee

De aubergine is een lid van de nachtschadefamilie, net als de tomaat en pepino, maar ook de aardappel en diverse andere planten. Aubergines zijn vruchten die vooral de smaak van een gerecht overnemen. Aubergines hebben een zachte structuur die gerechten me

Hoe kweek je bekermalva? Bekermalva kweken is vrij makkelijk. Je kunt het in borders of aan de rand van de moestuin zaaien om bestuivende insecten aan te trekken. Bekermalva is slechts een éénjarige plant maar kan vrij groot worden. Geef bekermalva dus d

Bieslook is een heel makkelijk plantje! Je kunt ook zelf bieslook kweken op plekjes met minder zon. Geef alleen regelmatig water. Bemesten is bijna niet nodig. Bieslook kweken we vaak in potten. Er zijn veel soorten bieslook, waaronder de grove bieslook en

Een (witte of rode) biet plant is een knolgewas. Daarnaast is er ook de snijbiet die we kweken voor het blad en de vlezige bladstelen. Deze pagina gaat over de biet als knol. De meest bekende biet is de rode biet, maar je kunt ook witte bietjes kweken. Die

Hoewel dit een algemeen veelvoorkomende plant is, kan je deze ook in de moestuin zetten. Bijvoet groeit zeer makkelijk en heeft in principe geen verzorging nodig. Het groeit zelfs op arme en lege stukken grond en in bermen. Hoe veelzijdig bijvoet precies i

Hoe kweek je bladselderij? Je kunt bladselderij of snijselderij in potten en bakken kweken maar ook in de vollegrond. Bladselderij heeft over het algemeen niet veel ruimte nodig. Wel staat bladselderij graag in de halfschaduw. Bij meer zon drogen potten en

Bleekselderij is een soort selderij, ook selder genoemd. Bleekselderij wordt vaak verward met bladselderij, maar bladselderij kweken we als kruid of bladgroente voor het blad. Bleekselderij kweken we ook wel als bladgroente, maar we gebruiken van bleekseld

Zelf bloemkool kweken is een grote uitdaging. Veel bemesten, genoeg water geven en goed beschermen tegen vlinders. Ook op het juiste moment bloemkool oogsten kan lastig zijn. Bloemkool zaaien we al vroeg in kweekpotjes onder glas, of later gewoon buiten. H

Hoe kweek je boerenkoolspruitjes? Boerenkoolspruitjes kweek je in de halfschaduw. Geef voldoende voeding want dit koolgewas heeft veel nodig. Kweek op een voedzame bodem. Geef regelmatig water en oogst bij voorkeur na de eerste (nacht)vorst. Het kweken van

Hoe kweek je bonenkruid? Bonenkruid is er als éénjarige en als meerjarige plant. Kies bij meerjarig bonenkruid voor een mooie vaste plek. Geef zo nu en dan water, maar laat de bodem ook af en toe opdrogen. Bonenkruid maakt dunne takjes die na verloop van

Het verschil tussen lenteui en bosui: Lenteui en bosui zijn exact hetzelfde plantje, namelijk Allium fistulosum. Als je het plantje vroeg oogst heeft deze nog geen bolletje gevormd, dan is het een lente-ui. Oogst je later dan zit dat bolletje wel onderaan

Hoe kweek je brandnetels? Je kunt brandnetels prima kweken op plekken met wat minder zonlicht. Ze groeien vaak aan bosranden van loofbossen. Brandnetels worden groter op voedzame bodems. Ze hebben een licht tot matig vochtige bodem nodig. Verder hebben bra

Hoe kweek je brandnetels? Je kunt brandnetels prima kweken op plekken met wat minder zonlicht. Ze groeien vaak aan bosranden van loofbossen. Brandnetels worden groter op voedzame bodems. Ze hebben een licht tot matig vochtige bodem nodig. Verder hebben bra

De engelwortel (Angelica) is een opvallende plant met grote bloemschermen. Je kunt engelwortel zaaien en planten in de moestuin kweken als geneeskrachtig kruid. Engelwortel groeit op elk soort grond zo lang deze goed vochtig blijft. In het wild groeit enge

Haver kweken is redelijk eenvoudig. Je zaait tot 14 gram zaden per m² wat in het meest gunstige geval ongeveer 700 gram haver kan opleveren. Zelf haver zaaien, haver kweken en uiteindelijk oogsten uit eigen tuin, vraagt niet al te veel zorg en aandacht. J

De pastinaak is een tweejarige plant. In het tweede jaar kan de pastinaak bloeien, maar pastinaak oogsten we al in het eerste jaar. Zelf pastinaken kweken is niet moeilijk. Je kunt de pastinaak zaaien vanaf het vroege voorjaar. Pastinaak zaaien we wel dire

Sjalotjes zijn bolletjes die op kleine uitjes lijken. De bolletjes groeien in een trosje onder de grond aan de plant. De sjalot plant is een look-soort. Je kunt sjalot gebruiken op dezelfde manier als uien, prei, knoflook en andere look-soorten. Je kunt sj

De tuinboon is een van de eerste keukenplanten in het jaar, die je buiten kunt zaaien en kunt voorzaaien. Tuinbonen zaaien we soms al vanaf januari in een tray onder glas. Buiten kan je tuinbonen zaaien vanaf eind februari of begin maart, zo lang het niet

Veldkers is een heel klein plantje dat als onkruid wordt te zien. Kenners weten beter. Dit kleine plantje is eetbaar en groeit vrijwel overal. Tussen straatstenen of tussen de tegels, op de stoep, in of bij bosjes en in perken. Als je er zaadjes van hebt k

Veldsla is misschien wel het makkelijkste plantje dat je kunt kweken. Het plantje wordt vooral gekweekt als nateelt in de herfst of late zomer, maar je kunt het plantje ook als voorteelt in het vroege voorjaar kweken. Veldsla doet het namelijk ook goed als

Je komt het vaak tegen in salades. Waterkers is eigenlijk maar een klein plantje. Ga je zelf waterkers kweken, zaai dan genoeg. Waterkers groeit met voldoende water overal goed. Je mag het dus niet vergeten water te geven, maar verder kan er heel weinig fo

Gember is de wortel van de (sub)tropische gemberplant. Je kunt zelf gember kweken in pot en vaak gewoon in de vensterbank. In de zomer kan de plant naar buiten. Gewone, onbewerkte gemberwortel uit de winkel kan je gebruiken om zelf een gemberplant te kweke

Kropsla is het stevige broertje van pluksla. Waar pluksla losse blaadjes maakt die je steeds kunt plukken, maakt kropsla één stevige krop. De krop oogst je straks ook in z'n geheel. Kropsla heeft als bladgroente voldoende water nodig. Hoewel niet vereist

Mizuna is een Aziatische bladgroente. Zelf mizuna kweken is heel makkelijk. Bovendien kan je razendsnel je eigen mizuna oogsten. Mizuna kweken kan het hele jaar door. Mizuna zaaien we direct op de bestemde plek en voorzaaien is af te raden. Mizuna oogsten

Pluksla is een ondersoort van kropsla. Je verzorgt pluksla precies hetzelfde. Pluksla zaaien in het voorjaar of najaar voorkomt dat het plantje gaat doorschieten. Je kunt een langere tijd pluksla oogsten, omdat je steeds blaadjes plukt. Je oogst

Raapstelen en bladmoes zijn hetzelfde. Dunne bladstengels met eetbare blaadjes, afkomstig van de Brassica rapa. Verschillende ondersoorten hiervan worden opgekweekt als raapstelen.

De aalbes wordt ook wel rode bes genoemd. De aalbes of rode bes planten we in het voor- of najaar als het niet vriest. Aalbessen groeien op elke grond maar staan graag op licht zure grond. Geef regelmatig water en voeding. Snoeien doen we jaarlijks. Het li

De aardpeer is familie van de zonnebloem. Dat is direct duidelijk als je de hoge planten ziet, met vrijwel identieke stengels en bladeren. In tegenstelling tot de zonnebloem hoeft de aardpeer niet zo veel zon te hebben. Aardperen zijn kleine knolletjes die

Hoe verzorg je een appelboom? Door regelmatig te bemesten en een goede plek te kiezen kan je straks veel appeltjes plukken. Een appelboom staat graag een klein beetje beschut en toch in de volle zon. Een appelboom of andere fruitboom kweek je het beste in

Hoe kweek je bosbessen of blauwe bessen? Kies vooral de juiste bodem, want hiermee valt of staat de teelt van bosbessen. Als de zuurtegraad niet in orde is kan je het kweken van bosbessen vergeten. In de volle zon staan bosbessen het beste, de besjes kunne

Niets is lekkerder dan zelf bramen kweken. Je kunt ze van de plant snoepen of er jam mee maken. Voor een goede oogst is wat aandacht nodig. Nieuwe scheuten opbinden, elk jaar terugsnoeien en water geven, maar ook zorgen dat ze niet woekeren. Veel bramenstr

Ze heten ook wel veenbessen. Cranberries kweken is redelijk eenvoudig. Je hebt dan wel een zure grondsoort nodig. Regelmatig water geven en soms bemesten, af en toe terugsnoeien of lekker laten kruipen. Kruipende, laagblijvende struik of bodembedekker met

Zelf je eigen doperwten kweken is bijzonder makkelijk! Geef regelmatig water. Bemesten is in principe niet nodig. Doperwten maken altijd hechtrankjes. Laagblijvende rassen van doperwten kweken we prima zonder ondersteuning. Een erwtenplant wordt doorgaans

De engelwortel (Angelica) is een opvallende plant met grote bloemschermen. Je kunt engelwortel zaaien en planten in de moestuin kweken als geneeskrachtig kruid. Engelwortel groeit op elk soort grond zo lang deze goed vochtig blijft. In het wild groeit enge

Hoe kweek je frambozen? Bij het kweken van frambozen zal je ze vrijwel altijd moeten opbinden, bijvoorbeeld langs een schutting of (beton)gaas, hekwerk, etc. om ze goed te laten groeien. Zou je ze niet opbinden dan groeien ze alle kanten uit. Frambozen sta

Hoe kweek je hazelnoten? Een plek in de halfschaduw is voldoende. Hazelnoten groeien vaak aan bosranden van loofbossen en krijgen daar niet de hele dag door zonlicht. Zo wel de struikhazelaar als de boomhazelaar groeien goed in de halfschaduw. In de volle

Hoe kweek je jeneverbessen? De jeneverbes zet je het beste op een plek in de volle zon. De conifeer kan goed op droge grond staan en heeft weinig verzorging nodig. Snoeien is zelfs sterk af te raden. De jeneverbes maakt harde, scherpe naaldjes die erg kunn

Kapucijners zijn een soort erwten, vergelijkbaar met doperwten maar net iets anders. De kapucijner plant lijkt heel erg op de doperwt. In principe zijn het dezelfde planten maar kapucijners worden paarsrood of paarsblauw van kleur. Kapucijners worden om di

Hoe kweek je kersen? Kersenbomen zijn niet geschikt voor in een pot of kuip. Ook zijn ze niet onderhoudsarm en het oogsten is een uitdaging. Bovendien houden vogels van de kleine vruchtjes en zijn ze er altijd eerder bij dan jij. Een kersenboom zal in h

Zelf knoflook kweken is heel eenvoudig. Je stopt gewoon wat knoflooktenen in de grond. Uit iedere knoflookteen groeit een nieuwe bol knoflook. Iedereen kan dat! Vergeet niet om regelmatig water te geven, zeker als het droog is. Verder heeft knoflook weinig

Hoe kweek je kruisbessen? Kruisbessen zijn niet geschikt voor tuinen waar kinderen of huisdieren komen. De takken zitten namelijk vol gemene doorns. Een kruisbes staat het beste in de halfschaduw, maar kan ook goed in de volle zon.

Mierikswortel is de wortel van de mierikswortel plant, die we eigenlijk gewoon mierik noemen. De mierik is familie van de kool (kruisbloemenfamilie). Zelf mierik kweken is niet moeilijk. Zo lang je na de oogst het hart van de plant intact laat zal deze ied

Hoe kweek je moerbeien? De moerbei is een vrij makkelijk te kweken plant. Wel staat deze het liefst een beetje beschut en toch in de volle zon. Het bloeien van de bloemen èn het rijpen van de vruchten is namelijk voor het grootste deel afhankelijk van de

Hoe kweek je peren? Heb je een vroegbloeiend soort, houd dan rekening met eventuele vorst. Je kunt de knoppen van je perenboom beschermen door er water overheen te sproeien. Wanneer dit bevriest werkt het als een soort beschermende iglo rondom de knopjes.

Hoe kweek je perziken of nectarines? Verzorging van deze twee soorten is nagenoeg hetzelfde. Oorspronkelijk komen de nectarine en de perzik uit Mediterrane streken. Ze hebben dus veel zon en warmte nodig. Een plek in de volle zon is een vereiste voor het k

De peul en de doperwt zijn eigenlijk dezelfde plant. Peultjes oogsten we jong en doperwten oogsten we volgroeid. Peulen rassen maken weinig draad en doperwt rassen maken grotere erwtjes. Zelf peultjes kweken is bijzonder makkelijk. Geef regelmatig water en